DE KRUIDENIERSWINKEL

COUAC DE GUYANE 750g
Om uw maaltijden een Guyanese toets te geven, is Le Couac absoluut perfect. Deze specialiteit, geworteld in traditie, past uitstekend bij uw vlees- en visgerechten en maakt het mogelijk om sappige salades te bereiden.

COUAC DE GUYANA 750g

Couac, een emblematisch gerecht, is onlosmakelijk verbonden met de Guyanese gastronomie. Het maken van dit cassavegriesmeel, een basiselement dat in heel Guyana wordt geconsumeerd, is een bijzonder moment, dat inspeelt op bepaalde rituelen in gezinnen. Couac de Délices de Guyane wordt geproduceerd met het grootste respect voor tradities. Je kunt het alleen eten, als begeleider van je vlees- en visgerechten, in salades zoals tabouleh of zelfs als gratin. Het kan ook brood vervangen.

Couac de Guyane is een cassavegriesmeel, ook wel cassavemeel genoemd, typisch voor de Guyanese gastronomie en de Amazonegebieden. Couac wordt verkregen uit geraspte, geperste en gedroogde cassavewortels en is een hoofdbestanddeel van veel traditionele gerechten. Gewaardeerd om zijn licht korrelige textuur en subtiele smaak, past het perfect bij vlees, vis en bouillon, of kan het gebruikt worden als ingrediënt in verschillende recepten.