Ziarna prosa – ZAM ZAM – 500 g
Proso to zboże, które można spożywać na wiele sposobów, głównie jako kuskus. Najczęściej jednak używa się go jako owsianki, zwanej również „baka” (podobnej do puddingu ryżowego). Można je również zmielić na mąkę do wypieku placków, takich jak „Gnomi”, lub do przygotowania „Dégué”.