Fasola czerwona 1 kg

Wskazówki dotyczące wykorzystania czerwonej fasoli luzem:

Fasolę moczymy  w zimnej wodzie przez 1 noc. Następnie odczekaj co najmniej 30 minut na gotowanie we wrzącej wodzie.

100 g roślin strączkowych dostarcza tyle samo białka, co 100 g mięsa czy ryby, ale nie zawiera tłuszczów nasyconych. To dobra alternatywa, jeśli chcesz przekształcić swoje przepisy w dania wegetariańskie.

Pomysły na przepisy z czerwoną fasolą:

– Fasola czerwona jest podstawowym składnikiem chili con carne i może być również podawana jako dodatek do dań głównych.

– Aby uzyskać hummus niż ten z ciecierzycą, zmieszaj 800 g ugotowanej czerwonej fasoli, dodaj kilka kropli soku z cytryny i płynną śmietankę, na koniec dopraw curry, solą i pieprzem.

– Aby jeszcze bardziej zaskoczyć swoich gości, spróbuj brownie z czerwonej fasoli Z 200 g ugotowanej i odsączonej czerwonej fasoli, 200 g roztopionej ciemnej czekolady, 3 jajka, 30 g cukru, 10 cl mleka i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszać i piec w temperaturze 180°C przez 20-30 minut.