Wędzone krewetki w proszku

Krewetki wędzone w proszku to aromatyczny i wszechstronny składnik popularny w wielu kuchniach afrykańskich i azjatyckich. Wytwarzane z suszonych i wędzonych krewetek, a następnie drobno sproszkowane, nadają potrawom bogactwo smaku i wyrazisty zapach. Produkt idealnie nadaje się do wzbogacania sosów, zup, marynat i dań z ryżu, a także do przyprawiania ryb i innych owoców morza.

Główne cechy:

• Główny składnik: Wysokiej jakości wędzone krewetki.
• Konsystencja: Drobny i lekko ziarnisty proszek.
• Smak: Głęboki, lekko dymny smak umami z nutami słonymi i morskimi.
• Pochodzenie: Produkt tradycyjnie używany w Afryce i Azji.

Korzyści :

• Intensywny smak: nadaje potrawom niepowtarzalny i smaczny akcent.
• Praktyczny: łatwy w użyciu, wystarczy dodać proszek do swoich przepisów, aby wzbogacić ich smak.
• Bogaty w białko: Naturalne źródło białka i minerałów.
• Długie przechowywanie: Postać proszku umożliwia długotrwałe przechowywanie przy zachowaniu jakości.

Aplikacje:

1. W sosach i zupach:
   • Dodaj sproszkowane wędzone krewetki, aby dodać głębi i umami do sosów, bulionów lub zup.
2. W marynatach:
   • Wymieszaj proszek z innymi przyprawami, aby stworzyć aromatyczną marynatę do ryb, mięs lub warzyw.
3. Dodatek do dań z ryżu lub makaronu:
   • Posyp ryż, kuskus lub makaron, aby uzyskać niepowtarzalny wędzony smak.
4. W potrawach smażonych:
   • Używaj do aromatyzowania smażonych warzyw, ryb i owoców morza.

Sposób użycia:

• Na początku przygotowywania potraw dodaj proszek z wędzonych krewetek, aby smak dobrze się rozprzestrzenił.
• Nie należy dodawać na raz zbyt dużej ilości proszku, gdyż ma on mocny smak. Zwykle wystarczy niewielka ilość, aby wzbogacić potrawę.
• Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci, aby zachować smak.