Główne cechy:

• Waga: 750 g.
• Składniki: 100% przetworzony maniok (bezglutenowy).
• Pochodzenie: Gujana Francuska.
• Konsystencja: Drobna i ziarnista.
• Smak: łagodny i neutralny, co pozwala na dostosowanie go do różnorodnych przygotowań kulinarnych.

Korzyści :

• Wszechstronne zastosowanie w kuchni: kuskus można stosować jako dodatek do dań głównych lub dodawać do przepisów na dania słodkie i wytrawne.
• Bogaty w energię: Naturalny produkt bogaty w węglowodany, idealny do pożywnych i sycących posiłków.
• Bezglutenowe: Nadaje się do diety bezglutenowej dla osób z nietolerancją lub nadwrażliwością.
• Długi okres przydatności do spożycia: Kukurydza jest produktem suchym, który w dobrych warunkach można przechowywać przez długi czas.

Aplikacje:

1. Akompaniament tradycyjny:
   • Podawaj kuskus na ciepło lub na zimno jako dodatek do mięs w sosie, ryb lub dań w bulionie.
2. Przygotowanie deseru:
   • Mąkę z manioku można wykorzystać w słodkich przepisach, takich jak puddingi czy ciasta z manioku.
3. Baza lokalnych przepisów:
   • Przygotuj typowe dania, takie jak „bulion awara” lub przepisy inspirowane tradycjami Indian Ameryki Północnej.
4. Zamiennik ryżu lub semoliny:
   • Zastąp w swoich potrawach ryż lub inne zboża, aby urozmaicić smaki i konsystencję.

Wskazówki dotyczące przygotowania:

• Proste przygotowanie: Podgrzać na patelni lub lekko zwilżyć przed podaniem.
• Dostosowanie do smaku: Dodaj sól, przyprawy lub odrobinę oleju, aby wzmocnić smak.
• Aby uzyskać najlepsze rezultaty, mieszaj regularnie, aby uniknąć grudek podczas gotowania.

Przechowywanie:
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Po otwarciu upewnić się, że woreczek jest szczelnie zamknięty lub przełożyć kuskus do szczelnego pojemnika, aby zachować jego świeżość.