Majonez BAMA 940g

Olej palmowy Villageoise Red to najwyższej jakości tradycyjny olej, ekstrahowany ze starannie wyselekcjonowanych owoców palmy. Znany ze swojego żywego czerwonego koloru i bogatego, autentycznego smaku, olej ten jest kluczowym składnikiem kuchni afrykańskiej i tropikalnej. Idealnie nadaje się do przygotowywania tradycyjnych potraw, takich jak sosy, zupy czy potrawy smażone, i słynie z bogactwa składników odżywczych, zwłaszcza beta-karotenu i witaminy E.

Główne cechy:

• Pojemność: 75 cl.
• Kolor: Naturalny, jasnoczerwony, charakterystyczny dla wysokiej jakości nierafinowanego oleju.
• Smak: Bogaty, ziemisty i lekko dymny.
• Konsystencja: Gładka, o konsystencji idealnej do gotowania.
• Pochodzenie: Wyrób rzemieślniczy z owoców palmowych uprawianych metodą tradycyjną.

Korzyści :

• Bogaty w składniki odżywcze: Czerwony olej palmowy jest ważnym źródłem witaminy A (beta-karotenu) i witaminy E (tokoferoli), niezbędnych dla zdrowej skóry i dobrego wzroku.
• Autentyczność kulinarna: Idealna do nadania autentycznego smaku i koloru tradycyjnym potrawom.
• Wszechstronne w kuchni: idealne do smażenia, gulaszu, sosów i marynat.
• Długi okres przydatności do spożycia: Czerwony olej palmowy dobrze przechowuje się w temperaturze pokojowej dzięki swojej naturalnej stabilności.

Zastosowania kulinarne:

1. Przygotowanie sosów:
   • Stosowany w kultowych potrawach, takich jak sos z nasion, afrykański sos pomidorowy czy gulasz z orzeszków ziemnych.
2. Zupy i gulasze:
   • Dodaj łyżkę czerwonego oleju palmowego, aby wzbogacić swoje tradycyjne buliony i zupy.
3. Smażone potrawy:
   • Idealnie nadaje się do smażenia bananów, ryb czy placków, dzięki wysokiej odporności na ciepło.
4. Marynaty:
   • Dodawaj go do marynat, aby nadać mięsom i warzywom odrobinę smaku i piękny kolor.

Sposób użycia:

• Przed użyciem lekko podgrzej olej, aby uzyskać lepszą płynność i uwolnić jego aromat.
• Do potraw stosować z umiarem, gdyż ma dość mocny smak.

Ochrona:

• Przechowywać w temperaturze pokojowej, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.
• W niskich temperaturach olej może lekko twardnieć, co jest zjawiskiem normalnym. Przed użyciem delikatnie podgrzej, aby upłynnić.

Boucaniers Ginger Sauce 180gr
Boucaniers Ginger Sauce to bardzo oryginalna egzotyczna przyprawa na bazie świeżego imbiru z niewielką domieszką zachodnioindyjskiego pieprzu.