Mąka z ciecierzycy (500 g) to mąka bezglutenowa, wytwarzana z ekologicznej ciecierzycy. Bogata w białko roślinne i błonnik, stanowi doskonałą alternatywę dla mąki pszennej w różnych dietach.

Dzięki delikatnej konsystencji i łagodnemu smakowi doskonale nadaje się do przygotowywania wielu przepisów, w tym:

• Panisses : specjalność z południa Francji, przygotowywana z gotowanej i smażonej mąki z ciecierzycy.
• Galettes i crêpes : dania miękkie i smaczne.
• Ciastka : dodają oryginalnego akcentu do Twoich ciast i ciasteczek.
• Tradycyjne przepisy : stosowane w potrawach śródziemnomorskich i indyjskich, takich jak pakoras lub socca.

Składniki: 100% ekologiczna ciecierzyca.

Średnie wartości odżywcze na 100g:

• Energia: 1452 kJ / 347 kcal
• Zawartość tłuszczu: 6,3 g
• Węglowodany: 45,3 g
• Błonnik pokarmowy: 15,5 g
• Białko: 19,6 g
• Sól: 0,1 g

Instrukcje dotyczące przechowywania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu i soi.