Pasta orzechowa Bonmafé powstaje w wyniku mielenia starannie wyselekcjonowanych orzeszków ziemnych. Orzeszki te są całkowicie obrane, odkiełkowane i uprażone przed drobnym zmieleniem. Pastę orzechową Bonmafé można spożywać samodzielnie lub z cukrem lub miodem. Będzie ona oczywiście pysznym dodatkiem do wszystkich tradycyjnych dań afrykańskich, takich jak kurczak z orzeszkami ziemnymi czy saka-saka z rybą