żółta pasta curry

Sposób przygotowania dla 2–3 osób:

1: Rozgrzej 2 łyżki oleju w woku, a następnie dodaj 50 g żółtej pasty curry. Gotuj na małym ogniu przez 1 minutę.

2: Wlej 400 ml mleka kokosowego. Gotuj na średnim ogniu przez 1 minutę, ciągle mieszając.

3: Dodaj 250 g mięsa według własnego wyboru. Gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie ugotowane.

4: Dodaj 100 g pokrojonych ziemniaków i 50 g pokrojonej w plasterki cebuli i gotuj przez kilka minut.

6: Doprawić i podawać na gorąco z aromatycznym tajskim ryżem.