Sos z nasion palmy 800gr

Sos z nasion to typowy sos afrykański: zaproszenie do podróży wykonane z orzechów palmowych. Jak uzyskać sos na bazie orzecha włoskiego? Ucierając te orzechy palmowe w moździerzu po ich posortowaniu, umyciu, blanszowaniu i wypestkowaniu.

Sos zbożowy, dość łagodny w ustach, doskonale komponuje się ze wszystkimi mięsami i rybami. Mała słabość: połącz go z dobrym foutou z babki lancetowatej. Mniam! Oczywiście, żeby się podzielić!