Bola de attiéké fresco da Costa do Marfim. Sêmola feita de mandioca fresca ralada e seca naturalmente.
A mandioca é ideal para acompanhar todos os pratos da Costa do Marfim (molhos, peixe grelhado, frango...).
Reaqueça no micro-ondas por alguns minutos antes de consumir.
por sachê de 400g.
As bolinhas de attiéké frescas são uma especialidade culinária do sul da Costa do Marfim. São feitas com sêmola de mandioca . A mandioca é descascada, moída e misturada com uma pequena quantidade de mandioca previamente fermentada. A mistura é então deixada a fermentar por um ou dois dias. Finalmente, a massa é escorrida, peneirada, seca e joeirada.
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