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Farinha de tapioca 100% produzida na Tailândia
A farinha muito fina evita grumos e é eficaz em todos os seus pratos.
400g
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Farinha de mandioca foufou Gari do Togo – Bon Gari – 1KG
Coco 100% ralado, adequado para vegetarianos e veganos.
Armazenar seco, de preferência em local fresco.
Espessante sem glúten, a fécula de batata é usada na panificação para preparar creme de pastelaria, por exemplo, ou para engrossar certos molhos. A fécula de batata também pode substituir a farinha, total ou parcialmente, principalmente em dietas sem glúten.
O inhame é um tubérculo que ainda encontramos muito pouco nas prateleiras francesas. Deste tubérculo, assim como da mandioca, podemos obter farinha. É essa farinha que serve para cozinhar o foutou. Observe que esta farinha também é adequada para qualquer preparação que requeira farinha. Mais doce que a batata-doce, o inhame é rico em vitaminas e minerais e não contém glúten.
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