Doce de coco M'Amour 315g

Você provavelmente conhece o coco e suas diferentes variações: água, leite, óleo... Mas você sabia que ele também é consumido em geléias?

Este pote cor de sol é a encarnação perfeita. Preparada na grande tradição crioula, esta marmelada é uma feliz mistura de fruta e açúcar de cana. Uma autêntica receita à base de cocos de Guadalupe selecionados pelas suas qualidades gustativas.

Esta compota, que combina cremosidade e doçura, é um concentrado de felicidade. Derrete na boca e é deliciosamente perfumado. Um derradeiro deleite para colher o sol e os sabores das ilhas.

Você vai querer mergulhar sua colher assim que recebê-la!

Dicas de degustação

Com aparência e textura de coco confitado, esta geléia se presta a diversas combinações culinárias:

-Versão café da manhã. Como todas as marmeladas, esta é barrada num bom pão. Você vai adicionar algumas raspas de chocolate amargo para contrabalançar seu sabor muito doce.

-Versão bolo. É um dos ingredientes essenciais do tormento do amor: uma especialidade de Guadalupe feita com massa quebrada, pão de ló e geléia de coco; uma tortinha muito popular em Les Saintes.

Composição

Coco, açúcar, gelificante: pectina de fruta, acidificante: ácido cítrico. Teor total de açúcar: 60g por 100g. Preparado com 45g de fruta por 100g.