Pasta de pimentão vermelho 90g Soleil Réunion

Tomates inteiros pelados em suco 385g

éO Óleo de Palma Vermelho Village um óleo tradicional de alta qualidade, extraído de frutos de palmeira cuidadosamente selecionados. Conhecido por sua vibrante cor vermelha e sabor rico e autêntico, este óleo é um ingrediente fundamental na culinária africana e tropical. É ideal para o preparo de pratos tradicionais, como molhos, sopas e refogados, e é reconhecido por seu alto teor de nutrientes, incluindo betacaroteno e vitamina E.

Principais características:

• Capacidade: 75 cl.
• Cor: Vermelho vivo natural, característica de um azeite não refinado de qualidade.
• Sabor: Rico, terroso e ligeiramente defumado.
• Textura: Lisa, com uma consistência ideal para cozinhar.
• Origem: Produto artesanal feito com frutos de palmeira cultivados por métodos tradicionais.

Benefícios:

• Rico em nutrientes: O óleo de palma vermelho é uma importante fonte de vitamina A (beta-caroteno) e vitamina E (tocoferóis), essenciais para uma pele saudável e boa visão.
• Autenticidade culinária: Perfeito para dar sabor e cor autênticos aos seus pratos tradicionais.
• Versátil na cozinha: Ideal para fritar, ensopados, molhos e marinadas.
• Longa vida útil: O óleo de palma vermelho conserva-se bem à temperatura ambiente graças à sua estabilidade natural.

Aplicações culinárias:

1. Preparo do molho:
   • Utilizada em pratos icônicos como molho de dendê, molho de tomate africano ou ensopado de amendoim.
2. Sopas e guisados:
   • Adicione uma colher de sopa de azeite de dendê para enriquecer seus caldos e sopas tradicionais.
3. Alimentos fritos:
   • Perfeita para fritar banana-da-terra, peixe ou donuts, graças à sua alta resistência ao calor.
4. Marinadas:
   • Incorpore-o em suas marinadas para adicionar um toque de sabor e uma bela cor às suas carnes e vegetais.

Instruções de uso:

• Aqueça suavemente o óleo antes de usar para melhor fluidez e para liberar seus aromas.
• Use com moderação nos pratos, pois seu sabor é bastante forte.

Conservação:

• Conservar em temperatura ambiente, em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
• O óleo pode solidificar ligeiramente em baixas temperaturas, o que é normal. Aqueça-o suavemente para liquefazê-lo antes de usar.