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Le Massalé, originaire de l’Inde, est un mélange d’épices torréfiées et réduites en poudre. Utilisé quotidiennement dans la cuisine créole dans les plats de viande, volaille, légumes, il est surtout connu pour la recette du cabri massalé …
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Ingrédients:
Coriandre, Cumin, Fenugrec, Curcuma, Girofle
Poudre de Massalé avec piment pour vos préparations culinaires.
La poudre de Massalé est un mélange d’épices du nord de l’Inde.
| Poids | 0,100 kg |
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