Ndolé Cameroun 500g

Priorité à la reine des cotes d’agneau. Voilà ces 4 cotes qui coutent souvent le triple du prix de l’agneau.
La côtelette première présente un long manche et sa chair maigre est ramassée en forme de noix. Délicieuse et goûteuse, il ne faut trop laisser de graisse autour de la chair.

Un succulent plat traditionnel pour tous les amateurs de triperie.

saveurs de tripes et de pieds de veau, le tout mijoté avec des oignons, de l’ail et du persil.