Frisches Attieke-Beutel (Elfenbeinküste)
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Frisches Attieke-Beutel (Elfenbeinküste)

Verfügbarkeit:

Ausverkauft

Fresh Attieke Ball Sachet (Elfenbeinküste)

Preis pro Stück von 400gr bis 500gr

2,70€ Mehrwertsteuer inbegriffen

Ausverkauft

Eine Kugel aus frischem Attiéké von der Elfenbeinküste. Grieß aus frisch geriebener und natürlich getrockneter Maniok.

Maniok passt ideal zu allen ivorischen Gerichten (Saucen, gegrilltem Fisch, Hühnchen…).

Vor dem Genuss einige Minuten in der Mikrowelle erwärmen.

pro 400g Beutel.

Attiéké-Bällchen sind eine kulinarische Spezialität der südlichen Elfenbeinküste. Sie werden aus Grieß hergestellt, der aus Maniok . Der Maniok wird geschält, gemahlen und mit etwas zuvor fermentiertem Maniok vermischt. Die Mischung lässt man dann ein bis zwei Tage fermentieren. Anschließend wird der Teig abgetropft, gesiebt, getrocknet und geworfelt.

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Gewicht 0,450 kg

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