gelbe Currypaste

Zubereitungstipps für 2 bis 3 Personen;

1: 2 Esslöffel Öl in einem Wok erhitzen und dann 50 g gelbe Currypaste hinzufügen. 1 Minute bei schwacher Hitze kochen.

2: 400 ml Kokosmilch einfüllen. Bei mittlerer Hitze 1 Minute unter Rühren kochen.

3: Fügen Sie 250 g Fleisch Ihrer Wahl hinzu. köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.

4: 100 g gehackte Kartoffeln und 50 g geschnittene Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.

6: Würzen und heiß mit thailändischem Duftreis servieren.