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Gnangnan-Pulver aus der Elfenbeinküste
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Gewürzmischung – Fisch – Sehr salzarm – 100 g Espig
Sternanis, ganzer Sternanis – 50 g (Espig)
GANZE KÜMMEL 100G – Espig
Gemahlener Ingwer 100 g
Asiatische Küche, pikanter, würziger Geschmack.
Es verleiht Suppen und Brühen, Fleischgerichten, Reis usw. zusätzlichen Geschmack.
Wird zur Zubereitung von Currygerichten und Garnelenfrikassees verwendet.
Gemahlene Nelken 100g Espig
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