La bola de attiéké es una especialidad culinaria del sur de Costa de Marfil. Se elabora a partir de sémola elaborada a partir de yuca . Este fue pelado, triturado y mezclado con una pequeña cantidad de yuca previamente fermentada. Luego se deja fermentar la masa durante uno o dos días. Finalmente se escurre la masa, se tamiza, se seca y se aventa.