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Harina de Frijol 500g
eficaz para todos tus platos
puede reemplazar la harina de trigo
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<p>Fumetto 1 kg La harina de maíz amarillo es ideal para la preparación de platos, panes y gachas tradicionales. Su buena textura y su sabor sutil lo convierten en un ingrediente versátil en la cocina.</p>
El ñame es un tubérculo que todavía encontramos muy poco en nuestras estanterías francesas. De este tubérculo, al igual que de la yuca, podemos obtener harina. Es esta harina la que se utiliza para cocinar foutou. Tenga en cuenta que esta harina también es apta para cualquier preparación que requiera harina. Más dulces que las batatas, los ñames son ricos en vitaminas y minerales y no contienen gluten.
libra iyan de Ghana
Ingredientes: harina ligera y suave sin grumos de ñame para un buen foutou de ñame
muy pesado y sabroso al mismo tiempo
para 2 o 4 personas
La harina de mijo es un buen sustituto de la harina de trigo , para personas con intolerancia al gluten. El mijo África , particularmente en Níger, Nigeria, Malí y Burkina Faso... De hecho, este cereal requiere poca agua y, por tanto, es apto para territorios áridos.
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