pasta de curry amarilla

Instrucciones de preparación para 2 a 3 personas;

1: Calentar 2 cucharadas de aceite en un wok y añadir 50 g de pasta de curry amarillo. Cocinar a fuego lento durante 1 minuto.

2: Vierta 400 ml de leche de coco. Cocine a fuego medio durante 1 minuto, removiendo constantemente.

3: Añade 250 g de la carne que prefieras. Cocina a fuego lento hasta que esté cocida.

4: Añadimos 100g de patatas picadas y 50g de cebolla en rodajas y dejamos cocer a fuego lento unos minutos.

6: Sazonar y servir caliente con arroz tailandés aromático.