Preparación para manjar blanco de coco 70g Calor criollo

Características
Volumen 70 g / 4 a 5 personas
Origen Francia
Uso y conservación Se puede servir con coulis de frutas Servir frío Consumir preferentemente
antes del fin de: 1 año
Detalles del producto

El manjar blanco de coco es un postre emblemático de las Indias Occidentales. Se trata de un flan elaborado con leche de coco y vainilla.

Como dato curioso, el blancmange coco también es un famoso juego de mesa.
Preparación del blancmange coco

1. Calienta 500 ml de leche a fuego lento con un poco de azúcar en una cacerola
. 2. Vierte el polvo de blancmange de coco en la leche y bate bien.
3. Agrega las especias de tu elección: nuez moscada, canela, vainilla, almendra amarga, agua de azahar.
4. Continúa calentando a fuego lento hasta que comience a hervir suavemente.
5. Vierte la mezcla en un molde para flan y deja que cuaje.
6. Deja reposar en el molde a temperatura ambiente durante 30 minutos.
7. Coloca el molde en el refrigerador durante 1 hora, luego en el congelador durante 1 hora y finalmente de nuevo en el refrigerador durante 2 horas.

Consejo: para darle un toque extra de exquisitez, puedes agregar coco rallado a la mezcla.

El manjar blanco de coco es un postre que requiere mucho tiempo de preparación, incluso mucho si la leche de coco es casera. Esta receta permite a algunos ahorrar tiempo y a otros descubrir esta exquisitez criolla.