Salsa tradicional para perros 516G es una salsa emblemática de Antillas francesas, especialmente Guadalupe y Martinica. Preparado a partir de ingredientes frescos como cebolla, ajo, perejil, cibule (cive), pimienta de las Indias Occidentales y jugo de limón, esta salsa se eleva por un toque de aceite y, a veces, vinagre blanco. Tradicionalmente se usa para acompañar carnes a la parrilla, pescado y crustáceos, trayendo un sabor picante y picante que mejora los platos.
El nombre de "salsa para perros" proviene de los cuchillos "perros", comúnmente usados para cortar los ingredientes necesarios para su preparación. Este condimento se ha convertido en una necesidad en la cocina criolla, apreciada por su frescura y su capacidad para mejorar los platos más simples.
Use consejos: vierta la salsa sobre sus parrillas justo antes de servir o úsela como un marinada para sus carnes y pescado. También se puede diluir con un poco de agua caliente para una textura más fluida.
Ingredientes: cebolla, ajo, perejil, cebollino, pimienta de las Indias Occidentales, jugo de limón, aceite, sal. Puede contener vinagre y pimienta blancos dependiendo de las recetas.
Conservación: Mantenga fría después de abrir y consumir rápidamente para preservar todo su sabor.
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