IL NEGOZIO DI ALIMENTARI
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Condimenti e salse, Spezie
Okra in polvere 100 g – Okra in polvere naturale
Polvere di okra 100 g: polvere di okra naturale e biologica, ricca di fibre, vitamine e antiossidanti. Ideale per addensare zuppe e salse africane. Benefici per la digestione e la salute. Acquista online!
Codice articolo: 3 770029 949068 -
Il negozio di alimentari, specialità etniche
Gongoli – Radice di vetiver Khamare
Il Gongoli , noto anche come radice di Vetiver o Khamare , è una radice naturale molto apprezzata in Africa occidentale per le sue proprietà purificanti, medicinali e aromatiche. Utilizzata da generazioni, questa radice è nota per i suoi benefici sulla salute femminile, le sue proprietà toniche e la sua fragranza rilassante. Questo prodotto è confezionato in una bustina contenente 14 steli accuratamente selezionati per un utilizzo pratico e duraturo.
Caratteristiche principali:
- Contenuto: 14 steli di radice di vetiver.
- Origine: Prodotto naturale, raccolto con metodi tradizionali.
- Aspetto: Steli secchi, fibrosi e aromatici.
- Usi: Infusi, rimedi tradizionali e profumeria naturale.
Benefici:
- Depurativo naturale: aiuta a depurare l'organismo, soprattutto nelle donne.
- Tonico: noto per ripristinare l'energia e rivitalizzare il corpo.
- Versatilità: può essere utilizzato come tisana, decotto o come profumatore per ambienti.
- Prodotto tradizionale: riflette il sapere e le pratiche ancestrali.
Applicazioni:
- Infusi/decotti:
- Per beneficiare delle sue proprietà medicinali, si può preparare un infuso facendo bollire i gambi in acqua calda.
- Trattamenti tradizionali:
- Utilizzato per la cura post-partum o per purificare l'organismo.
- Profumo naturale:
- Mettete gli steli in un armadio o in una stanza per godervi la loro fragranza naturale e rinfrescante.
- Rituale di benessere:
- Aggiungere Gongoli ai bagni per un effetto lenitivo e tonificante.
Istruzioni per l'uso:
- Per preparare un infuso: fate bollire da 1 a 2 steli in 1 litro d'acqua per 10-15 minuti. Filtrate prima di bere.
- Nella vasca da bagno: aggiungete gli steli infusi all'acqua della vasca per un trattamento rilassante.
- Per garantirne l'efficacia, sostituire gli steli dopo diversi utilizzi.
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità, per preservarne le proprietà aromatiche e terapeutiche.SKU: n/d -
Il negozio di alimentari, specialità etniche
Artigli di leone 100 g – Radice africana tradizionale
Uncaria tomentosa 100 g – Una radice africana rinomata per le sue proprietà rinvigorenti e fortificanti. Ideale come infuso per favorire energia, vitalità e benessere generale.
Codice articolo: 2002444148007 -
Il negozio di alimentari, specialità etniche
Musetti di maiale alla creola Marion 500g: una specialità gustosa e piccante
Il negozio di alimentari, specialità etnicheMusetti di maiale alla creola Marion 500g: una specialità gustosa e piccante
Musi di maiale alla creola Marion 500g : una specialità saporita e piccante, preparata secondo la tradizione creola.
Ideale per accompagnare i vostri piatti africani e caraibici, da gustare caldo o freddo.
Codice articolo: 3280590568044 -
Specialità etniche
Guedj l'adjovan (pesce fermentato) 100 g
Il Guedj , noto anche come Adjovan , è un prodotto ittico fermentato emblematico della cucina dell'Africa occidentale. Preparato con pesce essiccato e fermentato secondo metodi tradizionali, è apprezzato per il suo sapore deciso e l'aroma intenso. Questo ingrediente è ideale per arricchire i piatti e aggiungere un tocco autentico a ricette tradizionali come il thiéboudienne , salse e zuppe.
Caratteristiche principali:
- Peso: 100 g.
- Origine: Prodotto artigianale realizzato con tecniche di fermentazione tradizionali.
- Sapore: Intenso, salato e umami con caratteristiche note di fermentazione.
- Aspetto: Pesce essiccato e fermentato, dalla consistenza soda.
- Utilizzo: Esaltatore di sapidità in piatti e brodi tradizionali.
Benefici:
- Sapore autentico: un ingrediente tipico che conferisce un sapore unico ai vostri piatti.
- Ricco di nutrienti: ottima fonte di proteine e minerali essenziali.
- Culinario e tradizionale: perfetto per i piatti tipici dell'Africa occidentale.
Applicazioni:
- Piatti tradizionali: Essenziale per il thiéboudienne, gli stufati e le salse.
- Brodi e zuppe: Aggiunto per intensificare i sapori delle preparazioni liquide.
- Marinate: Possono essere utilizzate per preparare marinate ricche e saporite.
Istruzioni per l'uso:
- Sciacquare accuratamente il Guedj prima dell'uso per ridurre l'eccesso di sale.
- Aggiungerlo all'inizio della cottura per far sprigionare i suoi aromi nel piatto.
- Utilizzare in piccole quantità per bilanciare il sapore forte.
Conservazione:
conservare in un luogo fresco e asciutto, oppure in frigorifero dopo l'apertura, in un contenitore ermetico.SKU: n/d -
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ALIMENTARI, Verdure essiccate
Fagioli rossi 1 kg
I fagioli rossi sono tra i fagioli secchi più consumati al mondo! Apprezzerete il loro sapore delicato e la consistenza leggera.
Descrizione dei fagioli rossi sfusi:
I fagioli rossi sono tra i legumi di origine vegetale più ricchi di proteine . A basso contenuto di grassi, i fagioli rossi sono una fonte di vitamina B9, potassio, ferro, fosforo e fibre, il che li rende un alimento saziante
Codice articolo: 5017689445416 -
Condimenti e salse, Il negozio di alimentari
OLIO DI PALMA ROSSO 75CL VILLAGEOISE
L'olio di palma rosso Village è un olio tradizionale di alta qualità estratto da frutti di palma accuratamente selezionati. Noto per il suo colore rosso intenso e il sapore ricco e autentico, quest'olio è un ingrediente chiave della cucina africana e tropicale. È ideale per la preparazione di piatti tradizionali come salse, zuppe e fritture, ed è rinomato per il suo elevato contenuto di nutrienti, tra cui betacarotene e vitamina E.
Caratteristiche principali:
- Capacità: 75 cl.
- Colore: Rosso brillante naturale, segno distintivo di un olio non raffinato di qualità.
- Sapore: Ricco, terroso e leggermente affumicato.
- Consistenza: Liscia, con una consistenza ideale per la cottura.
- Origine: Prodotto artigianale ricavato da frutti di palma coltivati con metodi tradizionali.
Benefici:
- Ricco di nutrienti: l'olio di palma rosso è un'importante fonte di vitamina A (beta-carotene) e vitamina E (tocoferoli), essenziali per una pelle sana e una buona vista.
- Autenticità culinaria: ideale per conferire sapore e colore autentici ai vostri piatti tradizionali.
- Versatile in cucina: ideale per friggere, stufati, salse e marinate.
- Lunga durata di conservazione: l'olio di palma rosso si conserva bene a temperatura ambiente grazie alla sua naturale stabilità.
Applicazioni culinarie:
- Preparazione della salsa:
- Utilizzato in piatti iconici come la salsa di noci di palma, la salsa di pomodoro africana o lo stufato di arachidi.
- Zuppe e stufati:
- Aggiungete un cucchiaio di olio di palma rosso per arricchire i vostri brodi e zuppe tradizionali.
- Cibi fritti:
- Perfetto per friggere platani, pesce o ciambelle, grazie alla sua elevata resistenza al calore.
- Marinate:
- Incorporatelo alle vostre marinate per aggiungere un tocco di sapore e un bel colore alle vostre carni e verdure.
Istruzioni per l'uso:
- Riscaldare delicatamente l'olio prima dell'uso per renderlo più fluido e per sprigionarne gli aromi.
- Usare con parsimonia nei piatti, poiché il suo sapore è piuttosto forte.
Conservazione:
- Conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
- L'olio potrebbe solidificarsi leggermente a basse temperature, il che è normale. Riscaldarlo delicatamente per renderlo liquido prima dell'uso.
Codice articolo: 8718481574010 -
IL NEGOZIO DI ALIMENTARI
Prosciutto di Natale della Martinica, Chanté Nwel Piccante – 1,6 kg
Prosciutto natalizio della Martinica Chanté Nwel piccante – 1,6 kg : un delizioso prosciutto tradizionale caraibico piccante, ideale per le vostre feste. Perfetto per condividere un momento autentico e caloroso a tavola.
Codice articolo: 3280594670859 -
Il negozio di alimentari, specialità etniche
Prosciutto di Natale della Martinica Chanté Nwel Senza Peperoncino – 1,6 kg
Il negozio di alimentari, specialità etnicheProsciutto di Natale della Martinica Chanté Nwel Senza Peperoncino – 1,6 kg
Prosciutto natalizio della Martinica Chanté Nwel senza peperoncino – 1,6 kg : un prosciutto tradizionale caraibico saporito e delicato, perfetto per le festività. Ideale per condividere un momento di vera convivialità nello stile del Chanté Nwèl.
Codice articolo: 3280594670866 -
Specialità etniche
Prosciutto di Natale Marion, spalla precotta con osso, affumicata e piccante
Prosciutto di Natale Marion, spalla affumicata e piccante :
Spalla di prosciutto precotta, con osso, affumicata e aromatizzata con peperoncino, ideale per i pasti delle feste.
Codice articolo: 0246683075502 -
Il negozio di alimentari, specialità etniche
Caolino rosa di qualità alimentare 1 kg – Costa d'Avorio
Il negozio di alimentari, specialità etnicheCaolino rosa di qualità alimentare 1 kg – Costa d'Avorio
Il caolino rosa per uso alimentare ( 1 kg) proveniente dalla Costa d'Avorio è un'argilla naturale adatta all'uso alimentare, ideale per applicazioni culinarie, cosmetiche e artigianali.
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IL NEGOZIO DI ALIMENTARI
KIT PASTO “POLLO MAFÉ” per 4-8 persone
Riceverai un cestino contenente tutti gli ingredienti e la ricetta. Poi, sta a te fare: sarai tu lo chef!
Puoi scegliere il numero di persone da invitare al pranzo, ordinare sul nostro sito web e il tuo kit per il pranzo ti verrà consegnato a casa o in ufficio!
Il mafé (o maafé, maffé) è una salsa a base di arachidi originaria del Mali e diffusa in gran parte dell'Africa subsahariana. Si tratta di
un piatto di carne cucinato in una salsa di burro di arachidi e servito con riso creolo. È considerato il piatto nazionale del Mali.Ingredienti: Riso, pollo, burro di arachidi, patate dolci, patate, carote, cipolle, spezie, aromi.
Senza glutine.SKU: n/d -
ALIMENTARI, Verdure essiccate
Koki Niébé 500g
Scopri il nostro Koki Niébé 500g, una miscela tradizionale africana a base di fagioli dall'occhio nero. Ideale per preparare un koki morbido, ricco di proteine e saporito. Perfetto per accompagnare i tuoi pasti o da gustare da solo.
Codice articolo: 6176000125020 -
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Il negozio di alimentari, specialità etniche
Koutoukou (Gbêlê) Autenticità africana
Il Koutoukou, noto anche come Gbêlê, è un distillato tradizionale africano rinomato per la sua autenticità e il suo carattere deciso. Ideale per gli amanti dei distillati artigianali, offre un'esperienza di degustazione unica e genuina.
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