gele currypasta

bereidingstips voor 2 tot 3 personen;

1: Verhit 2 eetlepels olie in een wok en voeg 50 g gele currypasta toe. kook op laag vuur gedurende 1 min.

2: giet 400 ml kokosmelk. kook op middelhoog vuur gedurende 1 minuut, al roerend.

3: voeg 250g vlees naar keuze toe. laat sudderen tot het vlees gaar is.

4: voeg 100 g gehakte aardappelen en 50 g gesneden uien toe en laat een paar minuten sudderen.

6: breng op smaak en serveer warm met Thaise geurige rijst.