Massaman Currypasta

bereidingstips voor 2 tot 3 personen

1: verwarm 50 g currypasta met 2 theelepels plantaardige olie (op laag vuur gedurende 1 minuut)

2: giet 600 ml kokosextract en roer op middelhoog vuur gedurende 1 minuut

3: voeg 250 g van je favoriete vlees toe en meng tot het gaar is.

4: voeg 4 theelepels palmsuiker, 6 theelepels tamarindepasta, vissaus toe of breng op smaak naar eigen smaak. voeg uien, in blokjes gesneden aardappelen en geroosterde pinda's toe.

5: serveer warm met Thaise rijst.

GENIET VAN JE ETEN!!!!