DE SUPERMARKT
Resultaten 121–160 van 342 weergegeven
-
Specerijen, DE SUPERMARKT
Gnangnanzaden 100 g – Authentieke Afrikaanse smaak
Gnangnanzaden (100 g) zijn een zeer gewaardeerde Afrikaanse groente in de traditionele keuken van West- en Centraal-Afrika. Ze zijn rijk van smaak en ideaal voor het bereiden van authentieke sauzen en als bijgerecht bij rijst, foutou of fufu. Deze zorgvuldig gedroogde en verpakte gnangnanzaden behouden al hun kwaliteit en natuurlijke smaak.
SKU: 1393225201589 -
Specerijen en sauzen, specerijen
Okrapoeder 100 g – Natuurlijk okrapoeder
Okrapoeder 100 g: Natuurlijk en biologisch okrapoeder, rijk aan vezels, vitaminen en antioxidanten. Ideaal voor het indikken van Afrikaanse soepen en sauzen. Bevordert de spijsvertering en de algehele gezondheid. Koop online!
SKU: 3 770029 949068 -
De supermarkt, etnische specialiteiten
Gongoli – Khamare Vetiverwortel
Gongoli , ook wel bekend als vetiverwortel of khamare , is een natuurlijke wortel die in West-Afrika zeer gewaardeerd wordt vanwege zijn zuiverende, geneeskrachtige en aromatische eigenschappen. Deze wortel wordt al generaties lang gebruikt en staat bekend om zijn gunstige effecten op de gezondheid van vrouwen, zijn versterkende werking en zijn rustgevende geur. Dit product is verpakt in een sachet met 14 zorgvuldig geselecteerde stengels voor gemakkelijk en langdurig gebruik.
Belangrijkste kenmerken:
- Inhoud: 14 stengels vetiverwortel.
- Oorsprong: Natuurlijk product, geoogst volgens traditionele methoden.
- Uiterlijk: Droge, vezelige en aromatische stengels.
- Toepassingen: Infusies, traditionele geneesmiddelen en natuurlijke parfumerie.
Voordelen :
- Natuurlijke reiniger: Helpt het lichaam te reinigen, vooral bij vrouwen.
- Tonicum: Bekend om de energie te herstellen en het lichaam te revitaliseren.
- Veelzijdigheid: Kan gebruikt worden als kruidenthee, aftreksel of als kamergeur.
- Traditioneel product: weerspiegelt de kennis en gebruiken van onze voorouders.
Toepassingen:
- Infusies/afkooksels:
- Bereid een aftreksel door de stengels in heet water te koken om van hun geneeskrachtige eigenschappen te profiteren.
- Traditionele behandelingen:
- Gebruikt voor postnatale zorg of om het lichaam te zuiveren.
- Natuurlijke parfum:
- Plaats de stengels in een kast of kamer om te genieten van hun verfrissende, natuurlijke geur.
- Welzijnsritueel:
- Voeg gongoli toe aan badwater voor een kalmerend en versterkend effect.
Gebruiksaanwijzing:
- Voor een infusie: kook 1 tot 2 stengels in 1 liter water gedurende 10 tot 15 minuten. Zeef de infusie voor gebruik.
- In bad: Voeg de getrokken stengels toe aan het badwater voor een ontspannende behandeling.
- Vervang de stelen na een aantal keren gebruik om de effectiviteit te garanderen.
Bewaring:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht, om de aromatische en therapeutische eigenschappen te behouden.SKU: n.v.t -
De supermarkt, etnische specialiteiten
Leeuwenklauwen 100 g – Traditionele Afrikaanse wortel
Leeuwenklauw 100 g – Een Afrikaanse wortel die bekendstaat om zijn verkwikkende en versterkende eigenschappen. Ideaal als infusie ter ondersteuning van energie, vitaliteit en algeheel welzijn.
SKU: 2002444148007 -
De supermarkt, etnische specialiteiten
Marion Creoolse varkenssnuitjes 500 g: een smakelijke en pittige specialiteit
De supermarkt, etnische specialiteitenMarion Creoolse varkenssnuitjes 500 g: een smakelijke en pittige specialiteit
Marion Creoolse varkenssnuitjes 500 g : een smakelijke en pittige specialiteit, bereid volgens de Creoolse traditie.
Ideaal als begeleiding bij Afrikaanse en Caribische gerechten, zowel warm als koud te nuttigen.
SKU: 3280590568044 -
Etnische specialiteiten
Guedj l'adjovan (gefermenteerde vis) 100 g
Guedj , ook wel bekend als Adjovan , is een gefermenteerd visproduct dat kenmerkend is voor de West-Afrikaanse keuken. Het wordt bereid van gedroogde en gefermenteerde vis volgens traditionele methoden en staat bekend om zijn robuuste smaak en intense aroma. Dit ingrediënt is ideaal om gerechten te verrijken en een authentieke toets te geven aan traditionele recepten zoals thiéboudienne , sauzen en soepen.
Belangrijkste kenmerken:
- Gewicht: 100 g.
- Oorsprong: Handgemaakt product, vervaardigd met behulp van traditionele fermentatietechnieken.
- Smaak: Intens, zoutig en umami met karakteristieke fermentatietonen.
- Uiterlijk: Gedroogde en gefermenteerde vis met een stevige textuur.
- Gebruik: Als smaakversterker in traditionele gerechten en bouillons.
Voordelen :
- Authentieke smaak: een typisch ingrediënt dat een unieke smaak aan uw gerechten geeft.
- Rijk aan voedingsstoffen: een uitstekende bron van eiwitten en essentiële mineralen.
- Culinair en traditioneel: perfect voor typische West-Afrikaanse gerechten.
Toepassingen:
- Traditionele gerechten: Onmisbaar voor thiéboudienne, stoofschotels en sauzen.
- Bouillons en soepen: Toegevoegd om de smaken van vloeibare bereidingen te versterken.
- Marinades: Kan gebruikt worden om rijke en smaakvolle marinades te bereiden.
Gebruiksaanwijzing:
- Spoel de Guedj grondig af voor gebruik om overtollig zout te verwijderen.
- Voeg het aan het begin van het koken toe, zodat de aroma's zich aan het gerecht kunnen verspreiden.
- Gebruik het in kleine hoeveelheden om de sterke smaak te verzachten.
Bewaring:
Bewaar op een koele, droge plaats, of na opening in de koelkast in een luchtdichte verpakking.SKU: n.v.t -
Kruidenierswaren, gedroogde groenten
Gedroogde roze cacaobonen 1 kg
Coco Rose Gedroogde Bonen 1kg – Smaakvolle bonen, rijk aan vezels en eiwitten, perfect voor traditionele Afrikaanse gerechten, stoofschotels, sauzen en voedzame bijgerechten. Ideaal voor een gezond en evenwichtig dieet.
SKU: 3276650027019 -
Kruidenierswaren, gedroogde groenten
Rode bonen 1 kg
Rode kidneybonen behoren tot de meest geconsumeerde gedroogde bonen ter wereld! U zult hun milde smaak en lichte textuur zeker waarderen.
Omschrijving van losse rode kidneybonen:
Kidneybonen behoren tot de meest eiwitrijke peulvruchten onder de plantaardige bronnen. Ze bevatten weinig vet en zijn een bron van vitamine B9, kalium, ijzer, fosfor en vezels, waardoor ze een verzadigend voedingsmiddel zijn.
SKU: 5017689445416 -
Specerijen en sauzen, De supermarkt
RODE PALMOLIE 75CL VILLAGEOISE
Village Red Palm Oil is een traditionele, hoogwaardige olie die wordt gewonnen uit zorgvuldig geselecteerde palmvruchten. Deze olie staat bekend om zijn levendige rode kleur en rijke, authentieke smaak en is een belangrijk ingrediënt in de Afrikaanse en tropische keuken. Het is ideaal voor de bereiding van traditionele gerechten zoals sauzen, soepen en roerbakgerechten, en staat bekend om zijn hoge voedingswaarde, waaronder bètacaroteen en vitamine E.
Belangrijkste kenmerken:
- Inhoud: 75 cl.
- Kleur: Natuurlijk helderrood, kenmerkend voor hoogwaardige ongeraffineerde olie.
- Smaak: Rijk, aards en licht rokerig.
- Textuur: Glad, met een ideale consistentie om mee te koken.
- Oorsprong: Handgemaakt product van palmvruchten, geteeld volgens traditionele methoden.
Voordelen :
- Rijk aan voedingsstoffen: Rode palmolie is een belangrijke bron van vitamine A (bètacaroteen) en vitamine E (tocoferolen), essentieel voor een gezonde huid en een goed gezichtsvermogen.
- Culinaire authenticiteit: Perfect om uw traditionele gerechten een authentieke smaak en kleur te geven.
- Veelzijdig in de keuken: ideaal voor bakken, stoofgerechten, sauzen en marinades.
- Lange houdbaarheid: Rode palmolie blijft dankzij zijn natuurlijke stabiliteit goed houdbaar op kamertemperatuur.
Culinaire toepassingen:
- Sausbereiding:
- Gebruikt in iconische gerechten zoals palmnotensaus, Afrikaanse tomatensaus of pindastoofpot.
- Soepen en stoofschotels:
- Voeg een eetlepel rode palmolie toe om uw traditionele bouillons en soepen te verrijken.
- Gefrituurd voedsel:
- Perfect voor het frituren van bakbananen, vis of donuts, dankzij de hoge hittebestendigheid.
- Marinades:
- Voeg het toe aan je marinades om je vlees en groenten extra smaak en een mooie kleur te geven.
Gebruiksaanwijzing:
- Verwarm de olie voorzichtig voor gebruik, zodat deze beter vloeibaar is en de aroma's vrijkomen.
- Gebruik het spaarzaam in gerechten, want de smaak is vrij sterk.
Natuurbehoud:
- Bewaar op kamertemperatuur, op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
- De olie kan bij lage temperaturen lichtjes stollen, wat normaal is. Verwarm de olie voorzichtig om hem weer vloeibaar te maken voor gebruik.
SKU: 8718481574010 -
-
De supermarkt, etnische specialiteiten
Martinique Kerstham Chanté Nwel Zonder Chilipeper – 1,6 kg
Martinique kerstham Chanté Nwel zonder chili – 1,6 kg : een smaakvolle en milde traditionele Caribische ham, perfect voor de feestdagen. Ideaal om samen te genieten van een gezellig moment in de stijl van de Chanté Nwèl.
SKU: 3280594670866 -
-
-
DE SUPERMARKT
Maaltijdpakketten "Mafé Chicken" voor 4 tot 8 personen
Je ontvangt een mandje met alle ingrediënten en het recept. Daarna is het aan jou – jij bent de chef-kok!
Je kunt zelf bepalen hoeveel mensen je voor de maaltijd uitnodigt, je bestelt via onze website en je maaltijdbox wordt bij je thuis of op je werk bezorgd!
Mafé (of maafé, maffé) is een saus op basis van pinda's, afkomstig uit Mali en gegeten in een groot deel van Afrika ten zuiden van de Sahara. Het is
een vleesgerecht dat wordt gekookt in een pindasaus en geserveerd met creoolse rijst. Het wordt beschouwd als het nationale gerecht van Mali.Ingrediënten: Rijst, kip, pindakaas, zoete aardappelen, aardappelen, wortelen, uien, specerijen, smaakmakers.
GlutenvrijSKU: n.v.t -
