COUAC DA GUIANA 750g
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COUAC DA GUIANA 750g

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COUAC DE GUYANE 750g
Para dar um toque guianense às suas refeições, o Le Couac é absolutamente perfeito. Esta especialidade, ancorada na tradição, acompanha perfeitamente os seus pratos de carne e peixe, e permite preparar saladas suculentas.

COUAC DA GUIANA 750g

O Couac, prato emblemático, é indissociável da gastronomia guianense. A confecção dessa sêmola de mandioca, elemento básico consumido em toda a Guiana, é um momento especial, que responde a certos rituais nas famílias. Couac de Délices de Guyane é produzido com o maior respeito pelas tradições. Pode ser consumido sozinho, como acompanhamento de pratos de carne e peixe, em saladas, como tabule, ou mesmo como gratinado. Também pode substituir o pão.

Couac de Guyane é uma sêmola de mandioca, também chamada de farinha de mandioca, típica da gastronomia guianense e das regiões amazônicas. Obtido a partir de raízes de mandioca raladas, prensadas e secas, o couac é um alimento básico em muitos pratos tradicionais. Apreciado pela textura levemente granulada e sabor sutil, acompanha perfeitamente carnes, peixes e caldos, ou pode ser utilizado como ingrediente em diversas receitas.

10,00€ IVA incluído

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Principais características:

  • Peso: 750 g.
  • Ingrediente: 100% mandioca processada (sem glúten).
  • Origem: Guiana Francesa.
  • Textura: Fina e granulada.
  • Sabor: Suave e neutro, permitindo que se adapte a diversas preparações culinárias.

Benefícios:

  • Versátil na cozinha: o couac pode ser usado como acompanhamento ou incorporado em receitas doces e salgadas.
  • Rico em energia: Um produto natural rico em carboidratos, ideal para refeições nutritivas e satisfatórias.
  • Sem glúten: Adequado para dietas sem glúten para pessoas com intolerâncias ou sensibilidades ao glúten.
  • Longa vida útil: O couac é um produto seco que pode ser armazenado por um longo período em boas condições.

Aplicações:

  1. Acompanhamento tradicional:
    • Sirva o couac quente ou frio como acompanhamento de carnes ao molho, peixes ou pratos em caldo.
  2. Preparação da sobremesa:
    • Utilize farinha de mandioca em receitas doces, como pudins ou bolos de mandioca.
  3. Base de receitas locais:
    • Prepare pratos típicos como o "caldo awara" ou receitas inspiradas nas tradições dos nativos americanos.
  4. Substitutos para arroz ou sêmola:
    • Substitua o arroz ou outros grãos em seus pratos para variar os sabores e as texturas.

Dicas de preparação:

  • Preparo simples: Aqueça em uma frigideira, se estiver seco, ou umedeça levemente antes de servir.
  • Ajuste ao seu gosto: Adicione sal, especiarias ou até mesmo um fio de azeite para realçar os sabores.
  • Para melhores resultados, mexa regularmente para evitar grumos durante o cozimento.

Armazenamento:
Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Após aberto, certifique-se de que a embalagem esteja bem fechada ou transfira o couac para um recipiente hermético para preservar seu frescor.

SKU: 3479705007503 Categorias: ,
Peso 0,750 kg

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