Principais características:

• Peso: 750g.
• Ingrediente: Mandioca 100% processada (sem glúten).
• Origem: Guiana Francesa.
• Textura: Fina e granulada.
• Sabor: Suave e neutro, adequado para diversas preparações culinárias.

Benefícios:

• Versátil na cozinha: o Couac pode ser usado como acompanhamento ou integrado em receitas doces e salgadas.
• Rico em energia: Produto natural rico em carboidratos, ideal para refeições nutritivas e satisfatórias.
• Sem glúten: Adequado para dietas sem glúten para pessoas intolerantes ou sensíveis.
• Longa vida útil: Couac é um produto seco que pode ser armazenado por muito tempo em boas condições.

Aplicações:

1. Acompanhamento tradicional:
   • Sirva o couac quente ou frio como acompanhamento de carnes com molho, peixes ou pratos com caldo.
2. Preparação de sobremesas:
   • Utilize o couac em receitas doces, como pudins ou bolos de mandioca.
3. Base de receitas locais:
   • Prepare pratos típicos como o “caldo awara” ou receitas inspiradas nas tradições nativas americanas.
4. Substituto de arroz ou semolina:
   • Substitua o arroz ou outros grãos nos seus pratos para variar sabores e texturas.

Dicas de preparação:

• Cozimento simples: Aqueça e seque em uma panela ou umedeça levemente antes de servir.
• Adapte-se aos gostos: Adicione sal, especiarias ou até um fiozinho de azeite para realçar os sabores.
• Para obter melhores resultados, misture regularmente para evitar grumos durante o cozimento.

Armazenamento:
Armazenar em local fresco e seco, longe da luz. Depois de aberto, feche novamente o saco ou transfira o couac para um recipiente hermético para preservar seu frescor.