LA TIENDA DE COMESTIBLES
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COMESTIBLES, Verduras deshidratadas
Hojas de patata secas 80g
Las hojas secas de boniato son un ingrediente tradicional muy apreciado en la cocina africana y caribeña. Este producto 100 % natural se elabora con hojas secas de boniato, cuidadosamente seleccionadas por su calidad y sabor. Las hojas secas se utilizan en diversos platos, como sopas, salsas y guisos, para aportar una textura única y un alto valor nutricional.
Características principales:
Ingrediente principal: Hojas de batata secas naturalmente.
Usos: Ideal para sopas, salsas, guisos o como guarnición con cereales.
Sabor: Dulce, ligeramente terroso, con un toque amargo que combina perfectamente con otros ingredientes.
Vida útil: Larga vida útil gracias al proceso de secado.
Beneficios:Ricas en nutrientes: Fuente de fibra, vitaminas y minerales, estas hojas ofrecen beneficios para la digestión y la salud en general.
Versátiles: Perfectas para una variedad de platos y fáciles de incorporar a tu cocina diaria.
Prácticas: Se almacenan fácilmente y están disponibles todo el año.
Sugerencias de presentación:Rehidratación:
Remoje las hojas secas en agua caliente durante unos minutos antes de usarlas en sus recetas.
Sopas y guisos:
Agréguelas a sus sopas, salsas o guisos para obtener una textura y un sabor únicos.
Guarnición con arroz o granos:
Perfectas para acompañar un plato de arroz, cuscús o yuca.
Consejos:Para obtener el mejor sabor, hierva las hojas rehidratadas antes de agregarlas a sus platos.
Úselas con ingredientes como aceite de palma, tomates o pescado para obtener resultados óptimos.
Almacenamiento:Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad para preservar la calidad de las hojas.
SKU: 8719747020371 -
Especialidades étnicas
HOJAS DE DJEKA 0,050 G
Limpia el abdomen de impurezas y reequilibra la flora vaginal. Alivia la picazón vaginal y elimina el mal olor. Calma los cólicos menstruales. Trata trastornos gastrointestinales y estimula el apetito.
El secreto de una abuela (¡aunque ya no lo es!) transmitido de madre a hija, la djéka es una planta utilizada durante siglos por las mujeres de África Occidental en sus rutinas íntimas y de bienestar. Un antibiótico y desinfectante natural, sus hojas limpian el útero y el abdomen de impurezas, tonifican los músculos vaginales y cicatrizan las heridas del parto.
Rico en compuestos orgánicos con un poder antioxidante 1000 veces mayor que el de la vitamina C, el Djeka, conocido científicamente como Alchornea Cordifolia, tiene numerosas propiedades beneficiosas
SKU: djka -
La tienda de comestibles, especialidades étnicas
Flores de hibisco blanco secas 100 g
Flores de hibisco blanco secas 100 g – 100 % naturales y cuidadosamente secadas para preservar su delicada fragancia y propiedades beneficiosas. Perfectas para infusiones, tés de hierbas o recetas tradicionales.
SKU: 6044000007489 -
Harinas, LA TIENDA DE COMESTIBLES
Copos de patata – legumbres – 500 g
Categorías: Alimentos y bebidas vegetales , alimentos vegetales , cereales y patatas , comidas preparadas , productos deshidratados , productos deshidratados para rehidratar , en: preparaciones de patata , puré de patatas , a: puré de patatas , a : puré de patatas instantáneo
Origen de los ingredientes: Francia
SKU: 3276650058389 -
Harinas, LA TIENDA DE COMESTIBLES
Foutou de Iyan
El ñame es un tubérculo que aún es difícil de encontrar en los mercados franceses. De este tubérculo, al igual que de la mandioca, se obtiene harina. Esta harina se utiliza para preparar foutou. Cabe destacar que también sirve para cualquier preparación que requiera harina.
Más dulce que la batata, el ñame es rico en vitaminas y minerales, y no contiene gluten.SKU: 3770002002131 -
Harinas, LA TIENDA DE COMESTIBLES
Foutou de plátano amarillo
El foutou de plátano amarillo es un plato tradicional africano elaborado con plátanos amarillos maduros machacados. Su textura suave y su sabor ligeramente dulce lo convierten en el acompañamiento ideal para salsas africanas como la salsa de palma, la salsa de cacahuete o la salsa de hojas.
SKU: 8720812311584 -
Harinas, LA TIENDA DE COMESTIBLES
Fufu (Foufou) de Camerún – Harina de yuca Konkonde 1KG
Fufu (Foufou) de Camerún – Harina de yuca Konkonde 1KG es una harina tradicional 100% de yuca, ideal para preparar un fufu auténtico y lleno de sabor. Fina, fácil de cocinar y rica en energía, combina a la perfección con salsas africanas como la salsa de okra, la salsa de palma o el ndolé.
✔ 100% yuca
✔ Textura suave y elástica
✔ Ideal para platos tradicionales africanos
✔ Práctico tamaño de 1 kgSKU: 8880000001014 -
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LA TIENDA DE COMESTIBLES
Ghee indio, mantequilla clarificada, 0,500 kg
Descubre nuestro ghee indio de 0,5 kg, mantequilla clarificada, una grasa tradicional e indispensable en la cocina india. Su textura suave y su delicado aroma lo hacen ideal para cocinar, freír, preparar currys, verduras, arroz y repostería. Gracias a su alto punto de humo, garantiza resultados sabrosos y perfectamente cocinados.
SKU: 5019124051008 -
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Condimentos y salsas, El supermercado
Pasta de jengibre y ajo 330g
La pasta de ajo es un producto de la marca Tooba.
Pasta de ajo y se distribuye en los siguientes países
Puedes consultar la lista de ingredientes de la pasta de ajo, así como su contenido nutricional y calórico, aditivos y alérgenos, utilizando la información nutricional anterior o las tablas resumen a continuación. La pasta de ajo aporta 126 calorías (o 527 kJ) por porción de aproximadamente 100 gramos. Esto representa alrededor del 6 % de la ingesta diaria recomendada para una dieta promedio de 2000 calorías.
SKU: 8961100053216 -
LA TIENDA DE COMESTIBLES
GLICERINA DE ZANAHORIA SECRETO DE ÁFRICA 340g
La glicerina aclarante de zanahoria Sexcret d'Afrique es una glicerina formulada principalmente con extracto de zanahoria.
Hidrata, ilumina y devuelve frescura y luminosidad duraderas a tu piel.
Los diversos ingredientes activos que componen su composición son rigurosamente seleccionados por su eficacia, proporcionando así a la piel protección frente a las agresiones externas.
Su aplicación diaria aclarará la tez de forma suave y uniforme. Solo para uso externo.
SKU: 8717931606042 -
Especias, LA TIENDA DE COMESTIBLES
Semillas de Gnangnan 100 g – Auténtico sabor africano
de gnangnan (100 g) son una verdura africana muy apreciada en la cocina tradicional de África Occidental y Central. De sabor intenso, son ideales para preparar salsas auténticas y como acompañamiento de arroz, foutou o fufu. Cuidadosamente secadas y envasadas, estas semillas de gnangnan conservan toda su calidad y sabor natural.
SKU: 1393225201589 -
Condimentos y salsas, especias
Quimbombó en polvo 100 g – Quimbombó natural en polvo
Quimbombó en polvo 100 g: Quimbombó en polvo natural y orgánico, rico en fibra, vitaminas y antioxidantes. Ideal para espesar sopas y salsas africanas. Beneficios digestivos y para la salud. ¡Compra en línea!
SKU: 3 770029 949068 -
La tienda de comestibles, especialidades étnicas
Gongoli – Raíz de Vetiver Khamare
El gongoli , también conocido como raíz de vetiver o khamare , es una raíz natural muy apreciada en África Occidental por sus propiedades purificadoras, medicinales y aromáticas. Utilizada durante generaciones, esta raíz es conocida por sus beneficios para la salud femenina, sus propiedades tónicas y su fragancia relajante. Este producto se presenta en un sobre que contiene 14 tallos cuidadosamente seleccionados para un uso práctico y duradero.
Características principales:
- Contenido: 14 tallos de raíz de vetiver.
- Origen: Producto natural, recolectado mediante métodos tradicionales.
- Aspecto: Tallos secos, fibrosos y aromáticos.
- Usos: Infusiones, remedios tradicionales y perfumería natural.
Beneficios :
- Purificador natural: Ayuda a limpiar el organismo, especialmente en las mujeres.
- Tónico: Conocido por restaurar la energía y revitalizar el cuerpo.
- Versatilidad: Puede utilizarse como infusión, decocción o como ambientador.
- Producto tradicional: Refleja los conocimientos y las prácticas ancestrales.
Aplicaciones:
- Infusiones/decocciones:
- Prepara una infusión hirviendo los tallos en agua caliente para beneficiarte de sus propiedades medicinales.
- Tratamientos tradicionales:
- Se utiliza para el cuidado postparto o para depurar el organismo.
- Perfume natural:
- Coloque los tallos en un armario o habitación para disfrutar de su refrescante fragancia natural.
- Ritual de bienestar:
- Incorpore Gongoli a los baños para obtener un efecto calmante y tonificante.
Instrucciones de uso:
- Para preparar una infusión: Hierva de 1 a 2 tallos en 1 litro de agua durante 10 a 15 minutos. Cuele antes de beber.
- En el baño: Añada los tallos infusionados al agua del baño para un tratamiento relajante.
- Reemplace los tallos después de varios usos para asegurar su efectividad.
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, para preservar sus propiedades aromáticas y terapéuticas.SKU: n/d -
La tienda de comestibles, especialidades étnicas
Garras de León 100 g – Raíz tradicional africana
Garra de León 100 g – Una raíz africana reconocida por sus propiedades vigorizantes y fortificantes. Ideal como infusión para favorecer la energía, la vitalidad y el bienestar general.
SKU: 2002444148007 -
La tienda de comestibles, especialidades étnicas
Morros de cerdo a la criolla Marion 500g: una especialidad sabrosa y picante
La tienda de comestibles, especialidades étnicasMorros de cerdo a la criolla Marion 500g: una especialidad sabrosa y picante
Hocicos de cerdo Marion al estilo criollo 500g : una especialidad sabrosa y picante, preparada según la tradición criolla.
Ideal para acompañar tus platos africanos y caribeños, para disfrutar caliente o frío.
SKU: 3280590568044 -
Especialidades étnicas
Guedj l'adjovan (pescado fermentado) 100g
El guedj , también conocido como adjovan , es un producto de pescado fermentado emblemático de la gastronomía de África Occidental. Elaborado a partir de pescado seco y fermentado mediante métodos tradicionales, se aprecia por su sabor intenso y su aroma penetrante. Este ingrediente es ideal para realzar el sabor de los platos y aportar un toque auténtico a recetas tradicionales como el thiéboudienne , salsas y sopas.
Características principales:
- Peso: 100 g.
- Origen: Producto artesanal elaborado mediante técnicas tradicionales de fermentación.
- Sabor: Intenso, salado y umami con notas características de fermentación.
- Aspecto: Pescado seco y fermentado, de textura firme.
- Uso: Potenciador del sabor en platos y caldos tradicionales.
Beneficios :
- Sabor auténtico: Un ingrediente típico que aporta un sabor único a tus platos.
- Rico en nutrientes: Excelente fuente de proteínas y minerales esenciales.
- Culinario y tradicional: Perfecto para platos típicos de África occidental.
Aplicaciones:
- Platos tradicionales: Imprescindibles para el thiéboudienne, guisos y salsas.
- Caldos y sopas: Se añaden para intensificar el sabor de los preparados líquidos.
- Adobos: Se pueden utilizar para preparar adobos ricos y sabrosos.
Instrucciones de uso:
- Enjuague bien el Guedj antes de usarlo para reducir el exceso de sal.
- Añadir al inicio de la cocción para liberar sus aromas en el plato.
- Úselo en pequeñas cantidades para equilibrar su fuerte sabor.
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, o en el frigorífico después de abrir, en un recipiente hermético.SKU: n/d -
COMESTIBLES, Verduras deshidratadas
Granos de cacao rosados secos 1 kg
Frijoles secos Coco Rose 1 kg – Frijoles sabrosos, ricos en fibra y proteínas, perfectos para platos tradicionales africanos, guisos, salsas y guarniciones nutritivas. Ideales para una dieta sana y equilibrada.
SKU: 3276650027019 -
COMESTIBLES, Verduras deshidratadas
Frijoles rojos 1 kg
¡Los frijoles rojos son uno de los frijoles secos más consumidos del mundo! Apreciarás su sabor suave y textura ligera.
Descripción de frijoles rojos sueltos:
Las alubias rojas son una de las legumbres de origen vegetal más ricas en proteínas . Bajas en grasa, las alubias rojas son fuente de vitamina B9, potasio, hierro, fósforo y fibra, lo que las convierte en un alimento muy saciante.
SKU: 5017689445416 -
Condimentos y salsas, El supermercado
ACEITE DE PALMA ROJO 75CL VILLAGEOISE
El aceite de palma Village Red es un aceite tradicional de alta calidad, extraído de frutos de palma cuidadosamente seleccionados. Conocido por su vibrante color rojo y su sabor rico y auténtico, este aceite es un ingrediente clave en la cocina africana y tropical. Es ideal para preparar platos tradicionales como salsas, sopas y salteados, y es reconocido por su alto contenido nutricional, incluyendo betacaroteno y vitamina E.
Características principales:
- Capacidad: 75 cl.
- Color: Rojo brillante natural, característico de un aceite sin refinar de calidad.
- Sabor: Rico, terroso y ligeramente ahumado.
- Textura: Suave, con una consistencia ideal para cocinar.
- Origen: Producto artesanal elaborado con frutos de palma cultivados mediante métodos tradicionales.
Beneficios :
- Rico en nutrientes: El aceite de palma roja es una fuente importante de vitamina A (betacaroteno) y vitamina E (tocoferoles), esenciales para una piel sana y una buena visión.
- Autenticidad culinaria: Ideal para dar sabor y color auténticos a tus platos tradicionales.
- Versátil en la cocina: ideal para freír, guisar, preparar salsas y adobos.
- Larga vida útil: El aceite de palma roja se conserva bien a temperatura ambiente gracias a su estabilidad natural.
Aplicaciones culinarias:
- Preparación de la salsa:
- Se utiliza en platos emblemáticos como la salsa de nuez de palma, la salsa de tomate africana o el guiso de maní.
- Sopas y guisos:
- Añade una cucharada de aceite de palma rojo para enriquecer tus caldos y sopas tradicionales.
- Alimentos fritos:
- Perfecto para freír plátanos, pescado o donas, gracias a su alta resistencia al calor.
- Adobos:
- Incorpóralo a tus adobos para añadir un toque de sabor y un bonito color a tus carnes y verduras.
Instrucciones de uso:
- Calentar suavemente el aceite antes de usarlo para una mejor fluidez y para liberar sus aromas.
- Úselo con moderación en los platos, ya que su sabor es bastante fuerte.
Conservación :
- Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- El aceite puede solidificarse ligeramente a bajas temperaturas, lo cual es normal. Caliéntelo suavemente para licuarlo antes de usarlo.
SKU: 8718481574010 -
LA TIENDA DE COMESTIBLES
Jamón de Navidad de Martinica, Chanté Nwel Picante – 1,6 kg
Jamón navideño Chanté Nwel picante de Martinica – 1,6 kg : un delicioso jamón caribeño tradicional, picante, ideal para tus celebraciones navideñas. Perfecto para compartir un momento auténtico y cálido en la mesa.
SKU: 3280594670859 -
La tienda de comestibles, especialidades étnicas
Jamón Navideño Martinica Chanté Nwel Sin Pimienta – 1,6 kg
La tienda de comestibles, especialidades étnicasJamón Navideño Martinica Chanté Nwel Sin Pimienta – 1,6 kg
Jamón navideño Chanté Nwel de Martinica sin chile – 1,6 kg : un jamón caribeño tradicional, sabroso y suave, perfecto para las fiestas. Ideal para compartir un momento verdaderamente agradable al estilo Chanté Nwel.
SKU: 3280594670866 -
