Si ya has visitado la Isla de la Reunión, no te habrás podido perder las pesas de capa (judías lima), es una de las verduras más presentes en los platos, todo simplemente cocido a fuego lento o mezclado con otros ingredientes como salchicha ahumada o boucané. Es un frijol grande que tiene una pulpa muy suave después de la cocción.
Información nutricional
Guisantes capotes – Le forban
Ración de
100
gr
número de raciones 1
Calorías 308 Kcal
por 100 g
22gr
Proteínas
0%
Proteínas
41gr
Hidratos de Carbono
3,2gr
Azúcar
1,2gr
Grasas
0,2gr
De las cuales saturadas
21gr
Fibra
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