Si vous avez déjà visité l’île de réunion, vous n’avez pas pu passer à coté des poids du cap (haricots de Lima), c’est un des légumes les plus présent dans les assiettes, tous simplement mijoté ou mélangé avec d’autre ingrédients comme la saucisse fumé ou le boucané. C’est un haricot de grande taille qui à une chaire très fondante après cuisson.

Informations nutritionnelles
Pois du Cap – Le forban 1kg
portion
100
gr
nombres de portions 1
Calories 308 Kcal
pour 100 g
22gr
Protéines
0%
Protéines
41gr
Glucides
3,2gr
Sucre
1,2gr
Matières grasses
0,2gr
Dont saturés
21gr
Fibres