500 g de harina de frijoles

La harina de caupí , también conocida como harina de frijol de ojo negro, es un ingrediente esencial en la cocina africana. Esta de 500 g proporciona un polvo fino, obtenido mediante la molienda de caupí, reconocido por su riqueza en proteínas, fibra y nutrientes esenciales.

Ampliamente utilizada en la preparación de frituras de frijoles (akara), panes planos, salsas y gachas , la harina de frijol de ojo negro también es una alternativa ideal para dietas sin gluten. Se distingue por su auténtico sabor y textura suave, que aporta una consistencia perfecta a los platos tradicionales.

Ingredientes: 100% guisantes de ojo negro molidos.

Instrucciones de uso: Conservar en un lugar seco, alejado del calor. Cerrar bien después de abrir.