-
×
Guedj de adjovan (gefermenteerde vis) 100 g
1 × 6,00€
Subtotaal: 6,00€
DE KRUIDENIERSWINKEL
Resultaten 81–120 van 307 worden weergegeven
-
-
Meel , kruidenier
VOORGEKOOKTE GELE MAÏSEMEEL PAN 1kg
geel maïsmeel uit Italië
Maïsmeel is in veel delen van de wereld een hoofdvoedsel.
Je kunt er brood, pannenkoeken en andere specialiteiten mee maken, zoals Mexicaanse tortilla of Italiaanse polenta.
sporen van GLUTEN mogelijk, zonder ADDITIEF, zonder GMO.
Artikelnummer: 739907002069 -
Meel , kruidenier
Gierstmeel 1kg
Gierstmeel is een goede vervanger voor tarwemeel , voor mensen met glutenintolerantie. Gierst Afrika , vooral in Niger, Nigeria, Mali en Burkina Faso... Deze graansoort heeft inderdaad weinig water nodig en is daarom geschikt voor droge gebieden.
Artikelnummer: 3770029949495 -
Meel , kruidenier
LEGUMOR RIJSTBLOEM 1KG
RIJSTBLOEM
Rijstmeel maakt deel uit van de voedselcategorieën: Plantaardige voedingsmiddelen en dranken, Plantaardige voedingsmiddelen, Granen en aardappelen, Granen en graanproducten, Meel, Graanmeel, Rijstmeel en wordt gedistribueerd in de volgende landen: Frankrijk .
U kunt de lijst met ingrediënten van het rijstmeelproduct , evenals de voedings- en calorische inhoud, de additieven die het bevat en de allergene componenten, raadplegen met behulp van het voedingsrapport hierboven of de samenvattende tabellen hieronder.
Artikelnummer: 3276650018710 -
Meel , kruidenier
Aardappelzetmeel – 1 KG
Aardappelzetmeel, een glutenvrij verdikkingsmiddel, wordt gebruikt bij het bakken om bijvoorbeeld banketbakkersroom te bereiden of om bepaalde sauzen te verdikken. Aardappelzetmeel kan ook bloem geheel of gedeeltelijk vervangen, vooral in glutenvrije diëten.
Artikelnummer: 3513086000088 -
KRUIDENIERSWINKEL , Gedroogde groenten
GEDROOGDE AARDAPPELBLADEREN 80g
Gedroogde aardappelbladeren zijn een traditioneel ingrediënt dat erg populair is in de Afrikaanse en Caribische keuken. Dit 100% natuurlijke product is gemaakt van gedroogde zoete aardappelbladeren, zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en smaak. Gedroogde bladeren worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, waaronder soepen, sauzen en stoofschotels, om een unieke textuur en voedingsrijkdom toe te voegen.
Belangrijkste kenmerken:
Hoofdbestanddeel: Zoete aardappelbladeren, op natuurlijke wijze gedroogd.
Gebruik: Ideaal voor soepen, sauzen, stoofschotels of als aanvulling op ontbijtgranen.
Smaak: Mild, licht aards, met een vleugje bitterheid die perfect past bij andere ingrediënten.
Conservering: Lange houdbaarheid dankzij het droogproces.
Voordelen :Rijk aan voedingsstoffen: Deze bladeren zijn een bron van vezels, vitamines en mineralen en bieden voordelen voor de spijsvertering en de algehele gezondheid.
Veelzijdig: perfect voor diverse gerechten en eenvoudig te integreren in uw dagelijkse kookkunsten.
Praktisch: gemakkelijk op te bergen en het hele jaar door verkrijgbaar.
Suggesties voor gebruik:Rehydratatie:
Week de gedroogde bladeren een paar minuten in heet water voordat u ze in uw recepten gebruikt.
Soep en stoofpot:
Voeg ze toe aan uw soepen, sauzen of stoofschotels voor een unieke textuur en smaak.
Begeleiding bij rijst of granen:
Perfect bij een gerecht van rijst, couscous of cassave.
Advies :Voor de beste smaak kook je de gerehydrateerde bladeren voordat je ze aan je gerechten toevoegt.
Gebruik ze met ingrediënten als palmolie, tomaten of vis voor een optimaal resultaat.
Behoud:Bewaar op een droge, koele plaats, uit de buurt van vocht, om de kwaliteit van de bladeren te behouden.
Artikelnummer: 8719747020371 -
Etnische specialiteiten
DJÉKA VERLAAT 0,100G
Reinigt de buik van onzuiverheden en brengt de vaginale flora opnieuw in evenwicht. Verzacht vaginale jeuk en elimineert slechte geuren. Kalmeert pijnlijke menstruaties. Behandelt maagdarmstoornissen en stimuleert de eetlust.
Djéka, het geheim van een grootmoeder (wat niet langer zo is!) doorgegeven van moeder op dochter, is een plant die al eeuwenlang door West-Afrikaanse vrouwen wordt gebruikt voor hun welzijn en intieme routine. De bladeren zijn een natuurlijk antibioticum en ontsmettingsmiddel en helpen de baarmoeder en maag te reinigen van onzuiverheden, de vaginale spieren te versterken en verwondingen veroorzaakt door de bevalling te behandelen.
Rijk aan organische verbindingen met een antioxiderende kracht die 1000 keer groter is dan die van vitamine C, Djeka, de wetenschappelijke naam Alchornea Cordifolia, heeft vele deugden
Artikelnummer: djka -
Meel , kruidenier
Aardappelvlokken – peulvruchten – 500g
Categorieën: Plantaardige voeding en dranken , plantaardige voeding , granen en aardappelen , bereide maaltijden , gedehydrateerde producten , gedehydrateerde producten om te hydrateren , in: aardappelbereidingen , pureren , naar: pureren , naar: instantpuree
Herkomst ingrediënten: Frankrijk
Artikelnummer: 3276650058389 -
Meel , kruidenier
verdomde gele banaan
Yellow Banana Foutou is een traditionele West-Afrikaanse culinaire specialiteit, die vooral gewaardeerd wordt in Ivoorkust. Bereid uit rijpe gele bananen, geplet en gemengd met cassave of alleen met banaan, biedt foutou een soepele en licht plakkerige textuur. Dit heerlijke gerecht past perfect bij Afrikaanse sauzen zoals pindasaus, zadensaus of okrasaus.
Belangrijkste kenmerken:
- Hoofdingrediënt: Rijpe gele bananen, soms gecombineerd met cassave.
- Herkomst: West-Afrika, traditioneel recept.
- Textuur: Zacht, zacht en licht elastisch.
- Smaak: Mild en subtiel zoet dankzij de rijpe banaan.
Voordelen :
- Natuurlijk: Bereid met eenvoudige, onbewerkte ingrediënten.
- Rijk aan energie: Ideaal voor stevige maaltijden dankzij complexe koolhydraten.
- Veelzijdig: Past goed bij een grote verscheidenheid aan Afrikaanse sauzen.
- Authentiek: een emblematisch recept van West-Afrikaanse culinaire tradities.
Toepassingen:
- Begeleiding van sauzen:
- Perfect bij pittige sauzen zoals zadensaus, pindasaus of tomatensaus.
- Traditionele maaltijd:
- Essentieel tijdens familiemaaltijden of ceremonies in West-Afrika.
- Hoofdgerecht:
- Kan alleen worden genoten met een beetje boter of suiker voor een vereenvoudigde versie.
Bereidingstips:
- Kook de gele bananen (en eventueel cassave) tot ze heel zacht zijn.
- Verpletter ze terwijl ze heet zijn in een vijzel of blender tot je een homogene en soepele pasta verkrijgt.
- Serveer warm met een saus naar keuze.
Bewaring:
Foutou kan het beste vers worden gegeten, maar kan in de koelkast worden bewaard en met stoom of in de magnetron worden opgewarmd.Artikelnummer: 8720812311584 -
Meel , kruidenier
FOUTOU D'IYAN
De yam is een knol die we nog te weinig vinden in onze Franse schappen. Van deze knol kunnen we, net als van cassave, meel verkrijgen. Het is dit meel dat wordt gebruikt om foutou te bereiden. Houd er rekening mee dat dit meel ook geschikt is voor elke bereiding waarbij meel nodig is.
Zoeter dan zoete aardappelen, yams zijn rijk aan vitamines en mineralen en zijn glutenvrij.Artikelnummer: 3770002002131 -
Kruidenier , Etnische specialiteiten
Fruit 4 zijden (stuk) 0,100 g
4 Sides Fruit ( 0,100 g) is een tropische vrucht met intense aroma's, ideaal voor het verrijken van soepen en bouillons. Natuurlijk en zonder toevoegingen geeft het een authentieke toets aan uw gerechten.
Artikelnummer: Fruit 4 zijden (stuk) 0,100g -
Meel , kruidenier
Fufu (foufou) uit Kameroen Cassavemeel – Konkonde – 1KG
Als je Afrikaans bent (ten zuiden van de Sahara), moet je weten dat cassave een zeer belangrijk voedingsmiddel is in onze culturen.
Het kan op verschillende manieren worden geconsumeerd. En foufou is wijdverspreider in Centraal-Afrika in de regio.
Artikelnummer: 8880000001014 -
-
Specerijen en sauzen , KRUIDENIERSWINKEL
Gember- en knoflookpasta 330g
Knoflookpasta is een product van het merk Tooba.
Knoflookpasta en wordt gedistribueerd in de volgende landen
U kunt de lijst met ingrediënten van het Knoflookpasta , evenals de voedings- en calorische bijdragen, de additieven die het bevat en de allergene componenten, raadplegen met behulp van het voedingsrapport hierboven of de samenvattende tabellen hieronder calorieën (of 527 KJ) voor een portie van ongeveer 100 gram. Dit vertegenwoordigt ongeveer 6% van de dagelijkse inname voor een gemiddeld dieet met 2000 calorieën.
Artikelnummer: 8961100053216 -
DE KRUIDENIERSWINKEL
GEHEIM VAN AFRIKA WORTELGLYCERINE 340g
Sexcret d'Afrique lightening glycerine met wortel is een glycerine die voornamelijk is samengesteld met wortelextract.
het hydrateert, verheldert en herstelt de blijvende frisheid en glans van uw huid.
de verschillende actieve ingrediënten die deel uitmaken van de samenstelling zijn streng geselecteerd op hun doeltreffendheid, waardoor de huid wordt beschermd tegen externe agressies.
de dagelijkse toepassing ervan zal de teint op een zachte en gelijkmatige manier verhelderen. Alleen voor uitwendig gebruik.
Artikelnummer: 8717931606042 -
Kruidenier , Etnische specialiteiten
Gongoli – Khamare Vetiverwortel
Gongoli , ook wel Vetiverwortel of Khamare natuurlijke wortel die in West-Afrika zeer gewaardeerd wordt vanwege zijn zuiverende, geneeskrachtige en aromatische eigenschappen. Deze wortel wordt al generaties lang gebruikt en staat bekend om zijn voordelen voor de gezondheid van vrouwen, zijn verstevigende eigenschappen en zijn verzachtende geur. Dit product is verpakt in een zak met daarin 14 stelen, zorgvuldig geselecteerd voor praktisch en duurzaam gebruik.
Belangrijkste kenmerken:
- Inhoud: 14 stengels vetiverwortel.
- Herkomst: Natuurlijk product, op traditionele wijze geoogst.
- Uiterlijk: Droge, vezelige en aromatische stengels.
- Toepassingen: Infusies, traditionele behandelingen en natuurlijke parfums.
Voordelen :
- Natuurlijke zuiveraar: Helpt het lichaam te reinigen, vooral bij vrouwen.
- Toning: staat erom bekend de energie te herstellen en het lichaam te revitaliseren.
- Veelzijdigheid: kan worden gebruikt als kruidenthee, afkooksel of als kamergeur.
- Traditioneel product: weerspiegelt voorouderlijke kennis en praktijken.
Toepassingen:
- Infusies/afkooksels:
- Bereid een infusie door de stengels in heet water te koken om te profiteren van de geneeskrachtige eigenschappen.
- Traditionele verzorging:
- Gebruikt voor postpartumzorg of om het lichaam te zuiveren.
- Natuurlijke geur:
- Plaats de stelen in een kast of kamer en geniet van hun verfrissende natuurlijke geur.
- Welzijnsritueel:
- Integreer Gongoli in baden voor een rustgevend en verkwikkend effect.
Gebruiksaanwijzing:
- Voor een aftreksel: Kook 1 tot 2 stengels in 1 liter water gedurende 10 tot 15 minuten. Filteren voordat u drinkt.
- In bad: Voeg de geïnfuseerde stengels toe aan het badwater voor een ontspannende behandeling.
- Vernieuw de stelen na meerdere keren gebruik om hun effectiviteit te garanderen.
Opslag:
Bewaren op een droge, koele plaats, uit de buurt van vocht, om hun aromatische en therapeutische eigenschappen te behouden.SKU: n.v.t -
Etnische specialiteiten
Guedj de adjovan (gefermenteerde vis) 100 g
Guedj , ook bekend als Adjovan voor de West-Afrikaanse keuken. Het wordt bereid uit gedroogde vis en op traditionele wijze gefermenteerd en wordt gewaardeerd om zijn krachtige smaak en intense aroma's. Dit ingrediënt is ideaal om gerechten te verrijken en een authentiek tintje te geven aan traditionele recepten zoals thiéboudienne , sauzen en soepen.
Belangrijkste kenmerken:
- Gewicht: 100 g.
- Herkomst: Ambachtelijk product verkregen uit traditionele fermentatietechnieken.
- Smaak: Intens, zout en umami met karakteristieke tonen van fermentatie.
- Uiterlijk: gedroogde en gefermenteerde vis, stevige textuur.
- Gebruik: Smaakversterker in traditionele gerechten en bouillons.
Voordelen :
- Authentieke smaak: Een typisch ingrediënt dat een unieke smaak geeft aan uw gerechten.
- Rijk aan voedingsstoffen: Uitstekende bron van eiwitten en essentiële mineralen.
- Culinair en traditioneel: Perfect voor typisch West-Afrikaanse gerechten.
Toepassingen:
- Traditionele gerechten: essentieel voor thiéboudienne , stoofschotels en sauzen.
- Bouillon en soepen: toegevoegd om de smaak van vloeibare bereidingen te intensiveren.
- Marinades: Kan worden gebruikt om rijke, smaakvolle marinades te bereiden.
Gebruiksaanwijzing:
- Spoel de Guedj voor gebruik zorgvuldig af om overtollig zout te verminderen.
- Voeg het toe aan het begin van het koken, zodat de aroma's vrijkomen in het gerecht.
- Gebruik in kleine hoeveelheden om de sterke smaak in evenwicht te brengen.
Bewaring:
Bewaren op een droge, koele plaats, of na opening in de koelkast, in een luchtdichte verpakking.SKU: n.v.t
