100%farine de tapioca produit en Thailande
farine bien fine évite les grumeaux et efficace pour tout vos plats.
400g
| Poids | 0,400 kg |
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Épaississant sans gluten, la fécule de pomme de terre est utilisée en pâtisserie pour la préparation de crème pâtissière par exemple, ou pour épaissir certaines sauces. La fécule de pomme de terre peut également remplacer la farine, pour tout ou partie, notamment dans les régimes sans gluten.
Découvrez le Poundo Iyan (MP) du Ghana, une farine d’igname de haute qualité idéale pour préparer rapidement un foutou africain authentique. Facile à cuisiner, elle offre une texture lisse et savoureuse, parfaite pour accompagner vos sauces traditionnelles.
farine de mais jaune d’Italie
la farine de mais est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde.
elle peut servir à la fabrication de pain, de galettes ainsi que d’autes spécialités comme la tortilla Mexicaine ou la polenta Italienne.
traces de GLUTEN possibles, sans ADDITIF, sans OGM.
L’igname est un tubercule que nous retrouvons encore trop peu sur nos étals français. A partir de ce tubercule, tout comme à partir du manioc, nous pouvons obtenir une farine. C’est cette farine qui est utilisée pour cuisiner le foutou. A savoir que cette farine se prête également à n’importe quelle préparation nécessitant de la farine .
Plus sucrée que la patate douce, l’igname est riche en vitamines et minéraux, et est sans gluten.
Poundo Iyan (Foutou d’igname) de qualité supérieure, facile et rapide à préparer. Idéal pour accompagner les sauces africaines comme la sauce graine, la sauce arachide ou la sauce gombo. Texture lisse, goût authentique.
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