pate de curry jaune

conseils de préparation pour 2 à3 personnes;

1: chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans un wok puis ajouter 50g de pate de curry jaune. laisser cuire à feu doux pendant 1 min.

2: verser 400ml de lait de noix de coco. faire cuire à feu moyen pendant 1 min en remuant.

3: ajouter 250g de viande de votre choix. laisser mijoter jusqu’a ce que la viande soit cuite.

4: ajouter 100g de pommes de terre en morceaux et 50g d’oignons emincés et laisser mijoter quelques min.

6: assaisonner et servir chaud accompagné de riz parfumé thai.