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saveur puissante
parfument les plats
Saveur piquante Assaisonnement le plats
Anis étoilé Badiane entière – 50 g (Espig)
Mélange d’épices – Poisson – très pauvre en sel – 100g Espig
cuisine asiatique
il est utilise en particulier dans les terrines pour sa finesse et assaisonne des plats
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