O MERCADO
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O supermercado , especialidades étnicas
Gongoli – Raiz Khamare Vetiver
Gongoli , também conhecido como raiz de vetiver ou khamare e aromáticas. Utilizada há gerações, esta raiz é conhecida por seus benefícios para a saúde feminina, suas propriedades tônicas e sua fragrância suave. Este produto é embalado em um sachê contendo 14 talos cuidadosamente selecionados para uso prático e duradouro.
Principais características:
- Conteúdo: 14 talos de raiz de vetiver.
- Origem: Produto natural, colhido por métodos tradicionais.
- Aparência: Caules secos, fibrosos e aromáticos.
- Usos: Infusões, remédios tradicionais e perfumaria natural.
Benefícios:
- Purificador natural: Ajuda a limpar o organismo, especialmente o das mulheres.
- Tônico: Conhecido por restaurar a energia e revitalizar o corpo.
- Versatilidade: Pode ser usado como chá de ervas, decocção ou como aromatizador de ambientes.
- Produto tradicional: Reflete o conhecimento e as práticas ancestrais.
Aplicações:
- Infusões/decocções:
- Para aproveitar suas propriedades medicinais, prepare uma infusão fervendo os caules em água quente.
- Tratamentos tradicionais:
- Utilizado para cuidados pós-parto ou para purificar o organismo.
- Perfume natural:
- Coloque os talos em um armário ou cômodo para desfrutar de sua fragrância natural refrescante.
- Ritual de bem-estar:
- Incorpore o Gongoli nos banhos para um efeito calmante e tonificante.
Instruções de uso:
- Para infusão: Ferva de 1 a 2 talos em 1 litro de água por 10 a 15 minutos. Coe antes de beber.
- No banho: Adicione os talos em infusão à água do banho para um tratamento relaxante.
- Substitua as hastes após vários usos para garantir sua eficácia.
Armazenamento:
Armazene em local fresco e seco, longe da umidade, para preservar suas propriedades aromáticas e terapêuticas.SKU: n/a -
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O supermercado , especialidades étnicas
Focinhos de porco ao estilo crioulo Marion 500g: uma especialidade saborosa e picante
O supermercado , especialidades étnicasFocinhos de porco ao estilo crioulo Marion 500g: uma especialidade saborosa e picante
Focinhos de porco ao estilo crioulo Marion 500g : uma especialidade saborosa e picante, preparada segundo a tradição crioula.
Ideal para acompanhar pratos africanos e caribenhos, podendo ser apreciado quente ou frio.
SKU: 3280590568044 -
Especialidades Étnicas
Guedj l'adjovan (peixe fermentado) 100g
Guedj conhecido como Adjovan , é um produto de peixe fermentado emblemático da culinária da África Ocidental. Preparado a partir de peixe seco e fermentado por métodos tradicionais, é apreciado pelo seu sabor robusto e aroma intenso. Este ingrediente é ideal para realçar pratos e adicionar um toque autêntico a receitas tradicionais como thiéboudienne , molhos e sopas.
Principais características:
- Peso: 100 g.
- Origem: Produto artesanal feito utilizando técnicas tradicionais de fermentação.
- Sabor: Intenso, salgado e umami, com notas características de fermentação.
- Aparência: Peixe seco e fermentado, com textura firme.
- Utilização: Realçador de sabor em pratos tradicionais e caldos.
Benefícios:
- Sabor autêntico: um ingrediente típico que confere um sabor único aos seus pratos.
- Rico em nutrientes: Excelente fonte de proteínas e minerais essenciais.
- Culinária e tradicional: Perfeito para pratos típicos da África Ocidental.
Aplicações:
- Pratos tradicionais: Essenciais para thiéboudienne , guisados e molhos.
- Caldos e sopas: Adicionado para intensificar os sabores das preparações líquidas.
- Marinadas: Podem ser usadas para preparar marinadas ricas e saborosas.
Instruções de uso:
- Enxágue bem o Guedj antes de usar para reduzir o excesso de sal.
- Adicione no início do cozimento para liberar seus aromas no prato.
- Use em pequenas quantidades para equilibrar seu sabor forte.
Armazenamento:
Após aberto, conserve em local fresco e seco ou na geladeira, em recipiente hermético.SKU: n/a -
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MERCEARIA , Vegetais Secos
Feijão vermelho 1 kg
O feijão vermelho é um dos feijões secos mais consumidos no mundo! Você vai adorar seu sabor suave e textura leve.
Descrição do feijão vermelho solto:
O feijão-carioca é uma das leguminosas mais ricas em proteínas . Com baixo teor de gordura, o feijão-carioca é fonte de vitamina B9, potássio, ferro, fósforo e fibras, o que o torna um alimento bastante nutritivo.
SKU: 5017689445416 -
Condimentos e molhos , o supermercado
ÓLEO DE PALMA VERMELHO 75CL VILLAGEOISE
O Óleo de Palma Vermelho Village é um óleo tradicional de alta qualidade, extraído de frutos de palmeira cuidadosamente selecionados. Conhecido por sua vibrante cor vermelha e sabor rico e autêntico, este óleo é um ingrediente fundamental na culinária africana e tropical. É ideal para o preparo de pratos tradicionais, como molhos, sopas e refogados, e é reconhecido por seu alto teor de nutrientes, incluindo betacaroteno e vitamina E.
Principais características:
- Capacidade: 75 cl.
- Cor: Vermelho vivo natural, característica de um azeite não refinado de qualidade.
- Sabor: Rico, terroso e ligeiramente defumado.
- Textura: Lisa, com uma consistência ideal para cozinhar.
- Origem: Produto artesanal feito com frutos de palmeira cultivados por métodos tradicionais.
Benefícios:
- Rico em nutrientes: O óleo de palma vermelho é uma importante fonte de vitamina A (beta-caroteno) e vitamina E (tocoferóis), essenciais para uma pele saudável e boa visão.
- Autenticidade culinária: Perfeito para dar sabor e cor autênticos aos seus pratos tradicionais.
- Versátil na cozinha: Ideal para fritar, ensopados, molhos e marinadas.
- Longa vida útil: O óleo de palma vermelho conserva-se bem à temperatura ambiente graças à sua estabilidade natural.
Aplicações culinárias:
- Preparo do molho:
- Utilizada em pratos icônicos como molho de dendê, molho de tomate africano ou ensopado de amendoim.
- Sopas e guisados:
- Adicione uma colher de sopa de azeite de dendê para enriquecer seus caldos e sopas tradicionais.
- Alimentos fritos:
- Perfeita para fritar banana-da-terra, peixe ou donuts, graças à sua alta resistência ao calor.
- Marinadas:
- Incorpore-o em suas marinadas para adicionar um toque de sabor e uma bela cor às suas carnes e vegetais.
Instruções de uso:
- Aqueça suavemente o óleo antes de usar para melhor fluidez e para liberar seus aromas.
- Use com moderação nos pratos, pois seu sabor é bastante forte.
Conservação:
- Conservar em temperatura ambiente, em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
- O óleo pode solidificar ligeiramente em baixas temperaturas, o que é normal. Aqueça-o suavemente para liquefazê-lo antes de usar.
SKU: 8718481574010 -
O MERCADO
Presunto de Natal da Martinica, Chanté Nwel Picante – 1,6 kg
Presunto de Natal Martinique Chanté Nwel Apimentado – 1,6 kg : um presunto caribenho tradicional deliciosamente apimentado, ideal para as suas celebrações de Natal. Perfeito para partilhar um momento autêntico e acolhedor à mesa.
SKU: 3280594670859 -
O supermercado , especialidades étnicas
Presunto de Natal da Martinica Chanté Nwel sem pimenta - 1,6 kg
O supermercado , especialidades étnicasPresunto de Natal da Martinica Chanté Nwel sem pimenta - 1,6 kg
Presunto de Natal da Martinica (Chanté Nwel) - Sem Pimenta - 1,6 kg : um presunto caribenho tradicional, saboroso e suave, perfeito para a época natalícia. Ideal para partilhar um momento verdadeiramente acolhedor ao som das canções de Natal (Chanté Nwèl).
SKU: 3280594670866 -
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O MERCADO
Kits de refeição “Mafé Chicken” para 4 a 8 pessoas
Você receberá uma cesta contendo todos os ingredientes e a receita . Depois disso, é com você – você é o chef!
Você pode escolher o número de pessoas convidadas para a refeição, fazer o pedido em nosso site e sua sacola de refeição será entregue em sua casa ou local de trabalho!
Mafé (ou maafé, maffé) é um molho à base de amendoim originário do Mali e consumido em grande parte da África subsaariana. É
um prato de carne cozida em molho de manteiga de amendoim e servido com arroz crioulo. É considerado o prato nacional do Mali.Ingredientes: Arroz, frango, manteiga de amendoim, batata-doce, batata, cenoura, cebola, especiarias, temperos.
Sem glúten.SKU: n/a -
Molho de Gengibre Buccaneer 180g
MAGGI CUBOS DE CAMARÃO x 60 CUBOS
Amido de batata 5kg
Gel para Cabelo Eco Styler com Azeite de Oliva 473ml
Arroz aromático quebrado, partido uma vez, Pérola da Ásia, ARROZ DO MUNDO, 5kg
Caulim Kalaba 1kg 



































