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Spezie per tajine - ESPIG 100g
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LA DROGHERIA
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Farine , DROGHERIA
FARINA DI MAIS FIORETTO GIALLO 1kg
farina di mais giallo proveniente dall'Inghilterra.
La farina di mais è un alimento base in molte parti del mondo.
può essere utilizzato per preparare pane, frittelle e altre specialità come la tortilla messicana o la polenta italiana.
possibili tracce di GLUTINE.
COD: 3276650052417 -
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Farine , DROGHERIA
FARINA DI MAIS GIALLA PRECOTTA IN PADELLA 1kg
farina di mais giallo proveniente dall'Italia
La farina di mais è un alimento base in molte parti del mondo.
può essere utilizzato per preparare pane, frittelle e altre specialità come la tortilla messicana o la polenta italiana.
possibili tracce di GLUTINE, senza ADDITIVI, senza OGM.
Codice: 739907002069 -
Farine , DROGHERIA
Farina di miglio 1kg
La farina di miglio è un buon sostituto della farina di frumento , per chi soffre di intolleranza al glutine. Il miglio Africa , in particolare in Niger, Nigeria, Mali e Burkina Faso... Questo cereale infatti richiede poca acqua ed è quindi adatto ai territori aridi.
CODICE: 3770029949495 -
Farine , DROGHERIA
FARINA DI RISO LEGUMOR 1KG
FARINA DI RISO
La farina di riso fa parte delle categorie alimentari: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Farine, Farine di cereali, Farine di riso ed è distribuito nei seguenti paesi: Francia .
Puoi consultare l'elenco degli ingredienti del Farina di Riso nonché il suo contenuto nutrizionale e calorico, gli additivi in esso contenuti e i componenti allergenici utilizzando il rapporto nutrizionale riportato sopra o le tabelle riassuntive riportate di seguito.
CODICE: 3276650018710 -
Farine , DROGHERIA
Fecola di patate – 1 KG
Addensante senza glutine, la fecola di patate viene utilizzata in pasticceria per preparare ad esempio la crema pasticciera o per addensare alcune salse. La fecola di patate può anche sostituire la farina, in tutto o in parte, soprattutto nelle diete prive di glutine.
CODICE: 3513086000088 -
DROGHERIA , Verdure secche
Foglie di patate secche 80 g
Le foglie essiccate di patata dolce sono un ingrediente tradizionale molto apprezzato nella cucina africana e caraibica. Questo prodotto 100% naturale è ricavato da foglie essiccate di patata dolce, accuratamente selezionate per la loro qualità e il loro sapore. Le foglie essiccate vengono utilizzate in una varietà di piatti, tra cui zuppe, salse e stufati, per aggiungere una consistenza unica e un ricco contenuto nutrizionale.
Caratteristiche principali:
Ingrediente principale: Foglie di patata dolce essiccate naturalmente.
Usi: Ideale per zuppe, salse, stufati o come contorno con i cereali.
Sapore: Dolce, leggermente terroso, con un tocco amarognolo che si sposa perfettamente con altri ingredienti.
Conservazione: Lunga conservazione grazie al processo di essiccazione.
Benefici:Ricche di nutrienti: fonte di fibre, vitamine e minerali, queste foglie offrono benefici per la digestione e la salute generale.
Versatili: perfette per una varietà di piatti e facili da integrare nella tua cucina quotidiana.
Pratiche: si conservano facilmente e sono disponibili tutto l'anno.
Suggerimenti per servire:Reidratazione:
immergete le foglie secche in acqua calda per qualche minuto prima di utilizzarle nelle vostre ricette.
Zuppe e stufati:
aggiungetele a zuppe, salse o stufati per una consistenza e un sapore unici.
Contorno con riso o cereali:
perfetto per accompagnare un piatto di riso, couscous o manioca.
Consigli:Per un sapore migliore, fate bollire le foglie reidratate prima di aggiungerle ai vostri piatti.
Utilizzatele con ingredienti come olio di palma, pomodori o pesce per risultati ottimali.
Conservazione:Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità, per preservare la qualità delle foglie.
Codice articolo: 8719747020371 -
Specialità etniche
DJÉKA FOGLIE 0.100G
Pulisce la pancia dalle impurità e riequilibra la flora vaginale. Lenisce il prurito vaginale ed elimina i cattivi odori. Calma i periodi dolorosi. Tratta i disturbi gastrointestinali e stimola l'appetito.
Segreto della nonna (che non è più così!) tramandato di madre in figlia, la Djéka è una pianta utilizzata da secoli dalle donne dell'Africa occidentale nel loro benessere e nella loro routine intima. Antibiotico e disinfettante naturale, le sue foglie aiutano a purificare l'utero e lo stomaco dalle impurità, a tonificare i muscoli vaginali e a curare le lesioni causate dal parto.
Ricca di composti organici dal potere antiossidante 1000 volte superiore a quello della vitamina C, Djeka, il suo nome scientifico Alchornea Cordifolia, ha numerose virtù
SKU: djka -
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Farine , DROGHERIA
Fiocchi di patate – legumi – 500g
Categorie: Cibi e bevande vegetali , alimenti vegetali , cereali e patate , piatti pronti , prodotti disidratati , prodotti disidratati da reidratare , in: preparazioni di patate , Purea , a: Purea , a: purea istantanea
Origine degli ingredienti: Francia
CODICE: 3276650058389 -
Farine , DROGHERIA
maledetta banana gialla
Il Yellow Banana Foutou è una specialità culinaria tradizionale dell'Africa occidentale, particolarmente apprezzata in Costa d'Avorio. Preparato con banane gialle mature, schiacciate e mescolate con manioca o solo con banane, il foutou offre una consistenza morbida e leggermente appiccicosa. Questo delizioso piatto si sposa perfettamente con salse africane come la salsa di arachidi, la salsa di semi o la salsa di gombo.
Caratteristiche principali:
- Ingrediente principale: banane gialle mature, talvolta abbinate alla manioca.
- Origine: Africa occidentale, ricetta tradizionale.
- Consistenza: Morbida, morbida e leggermente elastica.
- Sapore: delicato e sottilmente dolce grazie alla banana matura.
Vantaggi:
- Naturale: preparato con ingredienti semplici e non trasformati.
- Ricco di energia: Ideale per pasti abbondanti grazie ai carboidrati complessi.
- Versatile: si sposa bene con un'ampia varietà di salse africane.
- Autentico: una ricetta emblematica delle tradizioni culinarie dell'Africa occidentale.
Applicazioni:
- Accompagnamento di salse:
- Perfetto con salse piccanti come salsa di semi, salsa di arachidi o salsa di pomodoro.
- Pasto tradizionale:
- Indispensabile durante i pasti in famiglia o le cerimonie nell'Africa occidentale.
- Piatto principale:
- Può essere gustato da solo con un po' di burro o zucchero per una versione semplificata.
Suggerimenti per la preparazione:
- Lessare le banane gialle (e la manioca se necessario) fino a renderle molto morbide.
- Pestarli ancora caldi nel mortaio o nel frullatore fino ad ottenere una pasta omogenea ed elastica.
- Servire caldo con una salsa a scelta.
Conservazione:
Il foutou è ottimo consumato fresco, ma può essere conservato in frigorifero e riscaldato con vapore o nel microonde.Codice: 8720812311584 -
Farine , DROGHERIA
FOUTOU D'IYAN
L'igname è un tubero che troviamo ancora troppo poco sugli scaffali francesi. Da questo tubero, come dalla manioca, si ottiene la farina. È questa farina che viene utilizzata per cucinare il foutou. Tieni presente che questa farina è adatta anche per tutte le preparazioni che richiedono farina.
Più dolci delle patate dolci, le patate dolci sono ricche di vitamine e minerali e sono prive di glutine.COD: 3770002002131 -
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Farine , DROGHERIA
Fufu (foufou) del Camerun Farina di manioca – Konkonde – 1KG
Se sei africano (sub-sahariano) dovresti sapere che la manioca è un alimento molto importante nelle nostre culture.
Può essere consumato in diversi modi possibili. E il foufou è più diffuso nella regione dell’Africa centrale.
SKU: 8880000001014 -
Condimenti e Salse , DROGHERIA
Pasta di zenzero e aglio 330 g
La pasta all'aglio è un prodotto del marchio Tooba.
Pasta d'aglio ed è distribuita nei seguenti paesi
È possibile consultare l'elenco degli ingredienti della pasta d'aglio, nonché il suo contenuto nutrizionale e calorico, gli additivi e gli allergeni, utilizzando le informazioni nutrizionali sopra riportate o le tabelle riassuntive sottostanti. La pasta d'aglio fornisce 126 calorie (o 527 kJ) per porzione da circa 100 grammi. Ciò rappresenta circa il 6% dell'assunzione giornaliera per una dieta media da 2000 calorie.
Codice articolo: 8961100053216 -
LA DROGHERIA
CAROTA GLICERINA SEGRETO D'AFRICA 340g
La glicerina schiarente alla carota Sexcret d'Afrique è una glicerina formulata principalmente con estratto di carota.
Idrata, illumina e restituisce alla pelle una freschezza e una luminosità durature.
I diversi principi attivi che ne compongono la composizione sono rigorosamente selezionati per la loro efficacia, proteggendo così la pelle dalle aggressioni esterne.
La sua applicazione quotidiana schiarirà delicatamente e uniformemente l'incarnato. Solo per uso esterno.
Codice articolo: 8717931606042
