FARINE DE TAPIOCA 400g

L’igname est un tubercule que nous retrouvons encore trop peu sur nos étals français. A partir de ce tubercule, tout comme à partir du manioc, nous pouvons obtenir une farine. C’est cette farine qui est utilisée pour cuisiner le foutou. A savoir que cette farine se prête également à n’importe quelle préparation nécessitant de la farine .
Plus sucrée que la patate douce, l’igname est riche en vitamines et minéraux, et est sans gluten.

Épaississant sans gluten, la fécule de pomme de terre est utilisée en pâtisserie pour la préparation de crème pâtissière par exemple, ou pour épaissir certaines sauces. La fécule de pomme de terre peut également remplacer la farine, pour tout ou partie, notamment dans les régimes sans gluten.

Farine de mil 1kg 100% naturelle, idéale pour une alimentation saine et équilibrée. Riche en nutriments essentiels, elle est parfaite pour préparer vos bouillies, galettes, pains et recettes africaines traditionnelles.

• ✔️ Riche en fibres et protéines
• ✔️ Sans gluten naturellement
• ✔️ Idéale pour une alimentation saine

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