Poids | 0,91 kg |
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Farines
POUNDO IYAN (MP) GHANA
poundo iyan du Ghana
ingredients: farine légère, lisse et sans grumeaux d’igname pour un bon foutou d’igname
bien lourd et savoureux à la fois
pour 2 ou 4 personnes
4,90€ TTC
Sous-total : 138,20€
poundo iyan du Ghana
ingredients: farine légère, lisse et sans grumeaux d’igname pour un bon foutou d’igname
bien lourd et savoureux à la fois
pour 2 ou 4 personnes
4,90€ TTC
Poids | 0,91 kg |
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L’igname est un tubercule que nous retrouvons encore trop peu sur nos étals français. A partir de ce tubercule, tout comme à partir du manioc, nous pouvons obtenir une farine. C’est cette farine qui est utilisée pour cuisiner le foutou. A savoir que cette farine se prête également à n’importe quelle préparation nécessitant de la farine .
Plus sucrée que la patate douce, l’igname est riche en vitamines et minéraux, et est sans gluten.
farine de mais blanc d’Italie.
la farine de mais est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde.
elle peut servir à la fabrication de pain, de galettes ainsi que d’autes spécialités comme la tortilla Mexicaine ou la polenta Italienne.
sans GLUTEN et sans OGM
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