POTATO STARCH (FECULE DE POMME DE TERRE) 1KG Sous-total : 3,80€
Farines
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Farines, L'ÉPICERIE
FARINE DE MAIS BLANC FUMETTO 1kg
farine de mais blanc d’Italie.
la farine de mais est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde.
elle peut servir à la fabrication de pain, de galettes ainsi que d’autes spécialités comme la tortilla Mexicaine ou la polenta Italienne.
sans GLUTEN et sans OGM
SKU: 8009149117817 -
Farines, L'ÉPICERIE
FARINE DE MAIS FIORETTO JAUNE 1kg
farine de mais jaune d’Angleterre.
la farine de mais est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde.
elle peut servir à la fabrication de pain, de galettes ainsi que d’autes spécialités comme la tortilla Mexicaine ou la polenta Italienne.
traces de GLUTEN possibles.
SKU: 3276650052417 -
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Farines, L'ÉPICERIE
FARINE DE MAIS JAUNE PRECUITE PAN 1kg
farine de mais jaune d’Italie
la farine de mais est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde.
elle peut servir à la fabrication de pain, de galettes ainsi que d’autes spécialités comme la tortilla Mexicaine ou la polenta Italienne.
traces de GLUTEN possibles, sans ADDITIF, sans OGM.
SKU: 739907002069 -
Farines, L'ÉPICERIE
Farine de mil 1kg
La farine de mil est un bon substitut à la farine de blé, notamment pour les intolérants au gluten. Le mil est une céréale très consommée en Afrique, notamment au Niger, au Nigéria, au Mali et au Burkina Faso… En effet, cette céréale nécessite peu d’eau et se prête donc aux territoires arides.
SKU: 3770029949495 -
Farines, L'ÉPICERIE
FARINE DE RIZ LEGUMOR 1KG
FARINE DE RIZ
Farine de riz fait partie des catégories alimentaires : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d’origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Farines, Farines de céréales, Farines de riz et il est distribué dans les pays suivants : France.
Vous pouvez consulter la liste des ingrédients du produit Farine de riz ainsi que ses apports nutritifs, caloriques, les additifs qu’il contient et les composants allergènes grâce au rapport nutritif ci-dessus ou tableaux synthétiques plus bas.
SKU: 3276650018710 -
Farines, L'ÉPICERIE
Fécule de pomme de terre – 1 KG
Épaississant sans gluten, la fécule de pomme de terre est utilisée en pâtisserie pour la préparation de crème pâtissière par exemple, ou pour épaissir certaines sauces. La fécule de pomme de terre peut également remplacer la farine, pour tout ou partie, notamment dans les régimes sans gluten.
SKU: 3513086000088 -
Farines, L'ÉPICERIE
Flocons de pomme de terre – legumor – 500g
Catégories: Nourriture pour plantes et des boissons , des aliments végétaux , céréales et pommes de terre , les repas préparés , les produits déshydratés , produits déshydratés à réhydrater , dans: préparations de pommes de terre , Purée , à: Purée , à: purée instantanée
Origine des ingrédients: France
SKU: 3276650058389 -
Farines, L'ÉPICERIE
foutou banane jaune
Le Foutou de Banane Jaune est une spécialité culinaire traditionnelle d’Afrique de l’Ouest, particulièrement appréciée en Côte d’Ivoire. Préparé à partir de bananes jaunes bien mûres, écrasées et mélangées avec du manioc ou uniquement avec de la banane, le foutou offre une texture souple et légèrement collante. Ce mets délicieux accompagne parfaitement les sauces africaines comme la sauce arachide, la sauce graine, ou encore la sauce gombo.
Caractéristiques principales :
- Ingrédient principal : Bananes jaunes mûres, parfois associées à du manioc.
- Origine : Afrique de l’Ouest, recette traditionnelle.
- Texture : Souple, moelleuse et légèrement élastique.
- Saveur : Douce et subtilement sucrée grâce à la banane mûre.
Avantages :
- Naturel : Préparé avec des ingrédients simples et non transformés.
- Riche en énergie : Idéal pour les repas consistants grâce aux glucides complexes.
- Polyvalent : S’accommode avec une grande variété de sauces africaines.
- Authentique : Une recette emblématique des traditions culinaires ouest-africaines.
Applications :
- Accompagnement de sauces :
- Parfait avec des sauces épicées comme la sauce graine, la sauce arachide ou la sauce tomate.
- Repas traditionnel :
- Incontournable lors des repas familiaux ou des cérémonies en Afrique de l’Ouest.
- Plat principal :
- Peut être dégusté seul avec un peu de beurre ou de sucre pour une version simplifiée.
Conseils de préparation :
- Faire bouillir les bananes jaunes (et le manioc si nécessaire) jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
- Les écraser à chaud dans un mortier ou un mixeur jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.
- Servir chaud avec une sauce de votre choix.
Conservation :
Le foutou se consomme de préférence frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur et réchauffé à la vapeur ou au micro-ondes.SKU: 8720812311584 -
Farines, L'ÉPICERIE
FOUTOU D’IYAN
L’igname est un tubercule que nous retrouvons encore trop peu sur nos étals français. A partir de ce tubercule, tout comme à partir du manioc, nous pouvons obtenir une farine. C’est cette farine qui est utilisée pour cuisiner le foutou. A savoir que cette farine se prête également à n’importe quelle préparation nécessitant de la farine .
Plus sucrée que la patate douce, l’igname est riche en vitamines et minéraux, et est sans gluten.SKU: 3770002002131 -
Farines, L'ÉPICERIE
Fufu (foufou) du Cameroun Farine de Manioc – Konkonde – 1KG
si vous êtes d’africains (subsahariens) vous devez savoir que le manioc est un aliment très important dans nos cultures.
Il se consomme de plusieurs manier possibles . Et le foufou est plus rependue en Afrique central dans la région.
SKU: 8880000001014 -
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Farines, L'ÉPICERIE
VRAI FOUTOU BANANE PLANTAIN MURE
Le Foutou Banane Plantain Mûre est une spécialité africaine traditionnelle, préparée à base de bananes plantains mûres soigneusement sélectionnées. Cette purée onctueuse et légèrement sucrée est idéale pour accompagner vos plats en sauce ou vos ragoûts. Facile à digérer et riche en saveurs authentiques, le foutou est un incontournable de la cuisine africaine, apprécié pour sa texture fondante et sa richesse nutritive.
Caractéristiques principales :
Ingrédient principal : Bananes plantains mûres de qualité.
Texture : Onctueuse et homogène, parfaite pour accompagner différents plats.
Saveur : Douce avec une légère touche sucrée propre aux bananes mûres.
Utilisation : Idéal pour accompagner des sauces africaines comme la sauce graine, la sauce arachide ou la sauce claire.
Avantages :Riche en nutriments : Apporte des glucides naturels et des fibres pour une énergie durable.
Traditionnel : Fait maison ou préparé avec des méthodes respectant les recettes traditionnelles.
Polyvalent : Convient à divers plats africains et peut être apprécié par toute la famille.
Suggestions d’utilisation :Réchauffage :
Chauffez doucement dans une casserole ou au micro-ondes avant de servir.
Accompagnement :
Servez avec votre sauce préférée (graine, arachide, légumes ou poisson).
Conservation :
Conservez dans un réfrigérateur et consommez rapidement après ouverture.
Conseils :Combinez avec des légumes ou des protéines pour un repas équilibré.
Ajoutez une petite quantité de beurre ou d’huile pour un goût encore plus savoureux.SKU: 6186000689057
